黒毛和牛の上品で豊かな味わいを閉じ込めた「ローストビーフ」と、やわらかでとろみのある「黒豚の角煮」の詰合せです。

口の中でとろけるような旨みと甘みが特徴の有名ブランド牛・飛騨牛。そのきめ細かな肉質を持つ飛騨牛の肩と肩ロースを、すき焼用にスライスしてお届けいたします。

飛騨牛の牛すじを煮込んだカレーや、こんがり焼いた鶏の照り焼きなど素材にこだわったバラエティー豊かなどんぶり用の具ができました。お手軽でボリュームたっぷりなお家丼をお楽しみいただけます。

山形県産の黒毛和牛、米沢牛を使用。みじん切り玉ねぎに椎茸、酒粕を加え風味豊かに仕上げました。粗挽き肉と肉汁がぎっしり詰まった、やわらかくてジューシーな贅沢ハンバーグです。

芳醇な香りと旨みがとろける米沢牛。霜降りのきめ細やかさを焼肉でお楽しみください。

黒毛和牛本来の味わいと、シャキシャキとした玉ねぎの歯ごたえを楽しめるハンバーグを華やかな甘みが特徴のマルサラ酒を使用したソースで煮込んだハンバーグです。本格的なレストランの味をお召しあがりいただけます。

ほどよい霜降りと甘みのある脂が特徴の山形牛。A４ランク以上のロース、A３ランク以上の赤身肉を使ったハンバーグ。デミグラスソースも山形県産赤ワインや酒粕で仕上げた深い味わいです。

ベーシックなウインナーやベーコン、米沢牛のコンビーフ等を贅沢に詰め合わせました。スライスタイプのソーセージ「フライッシュケーゼ」「ピザケーゼ」はオーブンで焼いてあるので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。

風味豊かで深みのある味わいが特徴の松阪牛を、すき焼用にカットしてお届けします。すき焼はもちろん、普段の肉料理にもお使いください。

米沢牛と同じルーツをもつ山形牛。深い味わいとまろやかな脂質の旨みをすき焼でお楽しみください。

飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統である飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊かな味わいが特長です。お好きな野菜と一緒に、すき焼にして口の中でとろける脂の美味しさをお召しあがりいただけます。

神戸牛の赤身の旨みが味わえる肩肉とモモ肉を、焼肉用にカットしてお届けします。さっと焼いてブランド牛の味わいをご堪能ください。