スペインを代表するテンプラニヨ種、その実力が解る一本。ビーガン。 海抜が1300mとヨーロッパ北半球でのぶどう畑では一番高い高地にある自然派ワイナリー。 夏は涼しいが冬は雪が積もる高地。 害虫も寄り付かず水はけも良いため濃い色のぶどうができます。 深みがあり艶のある赤ワイン。 熟成感、複雑味を感じます。 熟した果実の香りとクリーミーな樽香。 山羊や羊のチーズとともに。 オーク樽で24か月熟成のフルボディ。 スペインを代表するテンプラニヨ種、その実力が解る一本。 ※ＳＯ2（2酸化硫黄)無添加 ※デカンタージュをおすすめします。

絶滅が危惧されるぶどうを用いた、世界唯一の白ワイン。ビーガン。 リオハ地方でほぼ絶滅していた最古のぶどうマトゥラナ種の白ぶどう。 その後リオハ大学と共同で復活させた世界唯一のワイン。 フレッシュさと濃厚さを感じられます。 あなごの白焼きや魚介類のパエヤに最適です。

愛媛県を代表する柑橘"宮内いよかん"果汁100％のお酒です。糖度と酸度のバランスがとても良い果実の味をお楽しみください。 愛媛を代表する柑橘、伊予柑果汁100%のお酒です 甘みと酸味のバランスが絶妙です！ ●適した飲み方 ・お奨めは、ストレートで・・・ よく冷やしてストレートで、華やかな柑橘の香りをお楽しみください。 果汁が沈殿していることがありますので、よく振ってからお召し上がりください。 ・お好みに応じて・・・ グラスに氷を入れて溶かしながら、ロックでお飲みいただけます。 【着日指定可※ご希望の日付がございましたらご連絡ください。】

定番商品4種飲み比べセット 定番商品4種飲み比べセットのご用意です。 【愛ビール】宮内庁御用達（2002年） 愛をいっぱいつめ込んで美しい本物の生ビール「那須高原ビール愛」はできました。 那須深山の清らかな雪溶け水で醸造された、豊かな味わいの地ビールです。 麦芽：ドイツ産 コク…★★ 苦み…★★ 喉ごし…★★★★★ 香り…★★ 【ヴァイツェン】 2001年インターナショナル・ビアカップ 銅賞受賞 ドイツ、バイエルン地方特産のビールで、原料に小麦を使用したヴァイツビールです。 独特のフルーティーな味と香りが特徴です。 麦芽：ドイツ産 コク…★★★ 苦み…★★ 甘み…★★★ 喉ごし…★★★ 香り…★★★★★ 【イングリッシュエール】 2013年インターナショナル・ビアカップ金賞受賞 1999年インターナショナル・ビアカップ金賞受賞 イギリス伝統の代表的な淡色ビールです。ホップによるフルーティな香りと苦味がきいています。 麦芽：イギリス産 コク…★★★★ 苦み…★★★★ 喉ごし…★★★ 香り…★★ 【スコティッシュエール】 2020年インターナショナル・ビアカップ銀賞受賞 2019年ジャパン・グレートビア・アワーズ銀賞 2016年インターナショナル・ビアカップ金賞受賞 2015年アジアビアカップ金賞受賞 2008年ワールドビアカップ銅賞受賞 2002年ワールドビアカップ銀賞受賞 スコットランド伝統の代表的な褐色ビールです。芳醇な味と甘味、そして香りが特徴です。 麦芽：イギリス産 コク…★★★ 苦み…★★ 甘み…★★★ 喉ごし…★★★ 香り…★★★★★

お米の最高峰兵庫県産山田錦を100％使ったお酒です。フルーティーな味わいで旨味と酸味のバランスがよく女性にも好んでお飲みいただける品です。 精米歩合40％の大吟醸です。 弊社で一番の高精米歩合です。 このお酒は今年造ったお酒の中で特に味にこだわって造りました。フルーティーな味わいで女性にも好んでお飲みいただける品です。 原酒ですのでアルコール度数は高いですが、フルーティな味わいで女性にも好んでお飲みいただける品です。 また、原酒でありながら、すっきりした味が楽しめますので、意外と肉料理、中華料理といった、こってり系の食事にも合います。もちろんお魚料理にも。 ラベルの書は、人間国宝の奥山峰石先生に頂き、全てに対して妥協しないという信念で作り上げました。 ●適した飲み方 ・冷（5℃） よく冷やし檜枡などの匂いの強い器ではなく、ガラス製の器などで香りとともに味をお楽しみ下さい。 【着日指定可※ご希望の日付がございましたらご連絡ください。】

美食家にこそすすめたい、マリアージュに優れたロゼワイン。魚料理、野菜、鶏肉迄ＯＫ。ビーガン。 スモークサーモンのピンク色でイチゴの香を感じる軽口ロゼ。 柔らかな旨味があり美食家にこそすすめたい、マリアージュに優れたロゼワイン。 魚料理、野菜、鶏肉迄ＯＫ。 ビーガン。

河内晩柑を使用したリキュール。酸味の強さが特徴のグレープフルーツのお酒です。 太陽のJEWELは愛媛県産の河内晩柑をたっぷり使ったリキュールです。 ●適した飲み方 ・お奨めは、ストレートで・・・ よく冷やしてストレートで、華やかな柑橘の香りをお楽しみください。 果汁が沈殿していることがありますので、よく振ってからお召し上がりください。 ・お好みに応じて・・・ グラスに氷を入れて溶かしながら、ロックでお飲みいただけます。 【着日指定可※ご希望の日付がございましたらご連絡ください。】

絶滅が危惧される黒ぶどうで、骨格もありトリュフのアロマにうっとり。ビーガン。 ほぼ全滅していたマトゥラナ種の黒ぶどう 100％使用。 個性的な濃いチェリー色、果実味が豊富でトリュフのアロマも感じる。 タンニンは熟してシルキーなベルベットのよう。 長い余韻と骨格のある赤ワイン。 香りの高いキノコや牛の炭火焼き、ラムの煮込み。山羊のチーズにも相性が良い。

デカンタージュすることで豊かなポテンシャルが花開く、奥深い赤ワイン。ビーガン。 海抜が1300mとヨーロッパ北半球でのぶどう畑では一番高い高地にある自然派ワイナリー。 夏は涼しいが冬は雪が積もる高地。 害虫も寄り付かず水はけも良いため濃い色のぶどうができます。 ぶどうの色は濃いベリー。 フレンチオークのスモーク香が加わり複雑な味のワイン。 チーズや肉類にも合いますが、ワインそのものをじっくり味わっていただけるワインです。 酸化防止剤ゼロ。 ※デカンタージュをおすすめします。

特別な日の晩餐にマリアージュさせたい、格調高いタンニンと果実の余韻。ビーガン。 酸とタンニンが豊富でポリフェノールを多く含む固有品種。 フレンチオーク樽で熟成。 グラシアノ種単一で造るのは珍しいワインです。 チーズ類や意外と醤油味の煮込み料理や焼き肉等には最高のペアリング。

愛媛県産"南高梅"を丁寧に洗浄し、ホワイトリカーにじっくりと漬けこんだ高級梅酒です。着色料・酸味料・香料は無添加です。 愛媛県産"南高梅"を丁寧に洗浄し、ホワイトリカーを漬け込んだ高級梅酒です。 お好みに応じてストレート・ロック・ソーダ割りでお楽しみ下さい。 【着日指定可※ご希望の日付がございましたらご連絡ください。】

名水百選「観音水」を使用し、杜氏の製錬された技で育まれた、芳醇で淡麗な銘酒です。 奥行きのある味わいと、すっきりとした喉ごしの良さが人気です。 焼き魚などの魚を使ったものや、あっさり系の料理と相性が良いです。 ●適した飲み方 ・冷（5℃） ・常温（15℃） グラスまで冷たくして飲んでいただくと、さらに爽やかな味に変わります。 【着日指定可※ご希望の日付がございましたらご連絡ください。】