明治以前から北海道で菓子を製造販売していたメーカーが、丹精込めて作った羊羹をドライいちじくと合わせて作ったのがこちらの「Re-Fruit」。乾燥させたいちじくに羊羹を詰めて本来の佇まいをよみがえらせ、ぷっくりとしたいちじくらしさを表現しました。甘酸っぱさに羊羹の甘みが重なって、奥行きのある味わいに。プチプチとしたいちじくの食感がアクセントになっています。

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マカロンと聞いて真っ先に思い出すのが、『ラデュレ』。お菓子の味はもちろん、そのエレガントな世界観は、フランスはもとより世界中の女性たちを虜にしています。シーズンごとに登場する箱のデザインもまた美しく、ファンの心を捉えて離しません。今回は、定番のフレーバーから人気の種類をチョイス、花柄パッケージでお届けします。華やかな味のマカロンで、優雅なお茶の時間をお楽しみください。〔フレーバー〕ヴァニーユ、キャラメル、ショコラ、ピスタッシュ、テ・マリー・アントワネット、フランボワーズ、季節のフレーバー

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「御前白柿」といえば、明治天皇にも献上されたという極上の干し柿。それを、「玉泉堂」の貴醸梅酒に漬けて熟成させ、フランス産とデンマーク産のチーズを使って濃厚なチーズケーキに仕上げました。なめらかなチーズの生地に、梅酒の豊かな香りと柿の上品な甘さが溶け合って、何ともいえないおいしさ。冷凍でお届けしたあと、ご自宅で解凍したら、1日目、2日目と、生地と柿が溶け合って少しずつ変化する味もお楽しみください。【編集部からのひとこと】気品ある香りは、大人のデザートにぴったり

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