ティーラテとスコーンでお馴染みの『チャバティ』から、フォンダンショコラをご紹介します。フランスのチョコレートブランド「カカオバリー」の上質なチョコレートを使い、しっとりと焼き上げた生地で、濃厚な風味が楽しめます。解凍してそのままでも召し上がれますが、電子レンジで温めると中からチョコレートが溶け出してまた違った趣に。ふたつの味をお試しあれ。【召しあがり方】解凍後、容器のまま耐熱皿にのせ、ラップをして600Wで30秒ほど温めて、召しあがりください。

婦人画報のお取り寄せ

大きなシューの中には、バニラアイスとマスカルポーネクリームがぎっしり。温めたチョコレートソースをかけてチョコクランチを散らしたら、サロンでいただくデザートのよう。こちらは、2021年に鎌倉にオープンしたフランス菓子店『レガレヴ』から届いたプロフィットロール。菓子の本場フランスで26年にわたって腕を振るっていた佐藤亮太郎シェフのスペシャリテのひとつです。こんなに素敵なデザートがおうちで食べられるなんて！リピート必至のお取り寄せスイーツです。【編集部からのひとこと】直径約8㎝もある大きなプロフィットロールは、ボリューム満点！二人で分けて食べても満足なサイズです。【召しあがり方】大きめの皿に載せたプロフィットロールに湯煎で5分温めたチョコレートと、クロッカンをたっぷりかけて出来上がりです。クロッカンにお塩が混ざっているので、味のバランスをみてお好みの味を探してみてください！

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2019年に日光の老舗和菓子店から誕生した『テントチョコレート』。ブランド名には、お天道さまのように誰かの毎日を照らしたい、という意味が込められています。太陽からインスピレーションを得たという5つのチョコレートは、それぞれに「陽炎(かげろう)」「黄昏(たそがれ)」「曙(あけぼの)」などのネーミングがされていて素敵。ジュエリーのように美しく、口に入れると幸せな味が広がります。〔フレーバー〕ユズ、ドゥルセ、トゥラカラム、フレーズ、パッション

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