東京・西荻窪にある人気パティスリー『マカロン・エ・ショコラ』。看板メニューのマカロンをもっと手軽にし、その魅力をより広めたいと創作したのが、「マカロンボーロ」です。マカロン生地をミニサイズに焼き、サクッと軽い食感に仕上げました。いちご、ピスタチオ、レモンなどのフレーバーを感じさせつつ、しっかりアーモンドの風味も生きています。〔フレーバー〕バニラ、レモン、カラメル、ピスタチオ、ショコラ、イチゴ、アーモンド

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岐阜県にある『かいちゃんのアップルパイ』で多くのファンを魅了している、タルト型を使わずに焼き上げた薄焼きスタイルのアップルパイです。減農薬の特別栽培で育てられたりんごを使用し、りんごとパイ生地の間に香ばしいクレームダマンドを挟み、アプリコットナパージュで仕上げました。グラスフェッドバター、純国産鶏の有精卵、ゲランドの塩、オーガニックきび砂糖など、選び抜いた素材のみを使い、フランスの家庭で世代を超えて愛される味わいを再現しています。サクサクのパイ生地とフレッシュなりんごの自然な甘みが際立つアップルパイは、ギフトや手土産にも喜ばれること間違いなしです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間

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北欧の日常をお菓子で表現した、千葉県佐倉市の『カフェシュクル』の人気のクッキー缶。「北欧の街と猫」シリーズに続いて、冬にぴったりの「北欧の森」が登場しました。夜の森にひっそりと隠れている白い鹿のアイシングクッキーに、満月のようなレモンサブレ、草原に咲く花のベリージャムのサブレ。北欧の夜空に現れる幻想的なオーロラは、美しいブルーの琥珀糖になりました。小さな缶にぎゅっと詰まった、北欧の冬の森の美しい世界観をじっくりとご堪能ください。〔フレーバー〕琥珀糖、レモンサブレ、抹茶のクッキー、ベリージャムとサブレ、アイシングクッキー、ペッパーチーズクッキー、ローストナッツ、メレンゲ、ブールドネージュ

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