グランド・リザーヴ・シャルドネ

キュヴェ・プレスティージュ ベルジュラック・ブラン

アンリオ リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ [ボックス付]

Tao 駒園甲州樽発酵

シャトー・ヴレ・クロワ・ド・ゲイ

シャトーヌフ・デュ・パプ シャトー・ド・ボーカステル・ルージュ エノテーク

ポマール・プルミエ・クリュ・シャルモ【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗。こちらは彼らが造る赤のスパークリング。ドライな赤ならではのマリアージュ、肉料理はもちろんのこと、パスタや照り焼き系の和食とも合う、懐の深さがあります。1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれるワインです。

南フランス、ローヌの銘醸地、シャトーヌフ・デュ・パプの中でも、特に歴史が深く、アヴィニョン教皇庁に隣接する畑「クロ・デ・パプ(教皇の区画)」を所有するワイナリー。こちらの赤ワインは、ワイン・スペクテーターの2007年TOP100ワインにて、2005年ヴィンテージが見事第1位に認定された実績を持つキュヴェです。エネルギーに満ちた果実味とブルゴーニュワインのようなエレガンス、長期熟成能力を備えています。

ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールが生む上質なブドウを厳しく選果し、一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わい。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると、飲み頃は10~100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。

バローロ

テルモン ヴィノテーク