近年日本ワインラヴァーを中心に大きな注目を集める新しい産地、「新潟ワインコースト」。中でも白ブドウ品種のアルバリーニョのワインが知られていますが、その新潟産アルバリーニョのパイオニアがこちらのワイナリー、フェルミエです。こちらは古来より日本列島に自生していた「やまぶどう」に「シャルドネ」をブレンドしたユニークな赤ワイン。スパイシーな味わいにシャルドネの気品が融合した、深みのある果実味が感じられる味わいです。

ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム [レア・セレクション]

シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール

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格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは甲州種を使用して造られる、鮮やかな色味が特徴のアロマ豊かなスパークリングワイン。瓶内二次発酵による細やかな泡と共に、厚みのある味わいをお楽しみいただけます。スイートチリソースと合わせる料理などと絶妙なマリアージュを魅せてくれます。

メルロ

優良RM(レコルタン・マニピュラン)とルー・デュモンの仲田晃司氏による特別プロジェクトで生まれた、年産僅か1,800本の稀少なシャンパーニュ。スタジオジブリのコーディネートにより、気鋭の版画家、宮崎敬介氏が手掛けた美しいラベルが印象的な1本です。セル・シュル・ウルス村の優良区画のピノ・ノワールを使用して仕立てられます。果実味や酸、ミネラル感が美しいハーモニーを奏で、熟成感も感じる上品な仕上がりです。

ピエール・モンキュイは、シャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェに本拠地を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾン。こちらは、ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネとブジ―のピノ・ノワールをブレンドして仕立てられています。赤い果実の風味と、豊かな酸味、ミネラル感を堪能できる1本です。

ボールドウィン・ファミリー・リザーヴ・ピノ・ノワール

ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・デ・セニュール・ド・リボピエール

ポッジョ・アル・テゾーロは、アレグリーニの新たなる挑戦として、銘醸地として名高いトスカーナ州ボルゲリに設立されたワイナリー。こちらはイタリア語で「太陽の光」を意味し、太陽の下での畑作業によりワインが造られることに由来しています。フレッシュなアロマとしっかりとした酸を湛えた、ゴージャスな味わいです。

サヴィニー・シャン・シュヴレ プルミエ・クリュ