カサノヴァ・ロゼ・トロッケン

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

バローロ・ブッシア コロネッロ

シャルドネ

創業1953年の家族経営のワイナリー、ヴァルディカヴァ。まだブルネッロ・ディ・モンタルチーノが無名だった頃から、この地の発展のために寄与してきました。こちらは彼らを代表する1本で、1977年にモンタルチーノで初めて単一畑のブドウのみを使用したブルネッロです。優良年にしか造られませんが、力強い凝縮感と優美なテクスチャーを兼ね備えた味わいは息をのむほど美しい仕上がり。ブルネッロを語る上で避けては通れない銘品です。

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・グリュアンシェール

かつての伝統的なブルゴーニュワインを目指し、生産するすべての銘柄でエイジングリリースを行う生産者、クドレイ・ビゾ。こちらは1級畑レ・コンベットの中でもムルソー側に位置する区画から収穫されたブドウを使用しています。ムルソーを思わせる豊潤さとエレガンスが広がるプルミエ・クリュです。

SWK ヴィンヤード ピノ・ノワール

ヴィントナーズ・リザーヴ・レッド・ワイン・ブレンド

ブレッド＆バター メルロ

ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン [エコロジカル・ボックス付]

サングレ・デ・トロ・ロゼ 【オリジナルグラス付】

2014年創業の新星ワイナリー、ジャン・バティスト・ブーディエ。こちらは、樹齢35年以上のボーヌの丘の中腹に位置するプルミエ・クリュで栽培されたブドウで造られる1本です。収穫されたブドウは土着酵母で発酵され、古樽にて熟成。緻密なタンニンと穏やかな余韻が心地よいキュヴェに仕上がります。