ボランジェ スペシャル・キュヴェ [ジェロボアムボトル] [ボックス付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、ドメーヌ・ロック・デ・ザンジュ。使用されるのは、樹齢40~100年のカリニャン、グルナッシュとシラー。古樹由来の凝縮感のある果実味と複雑味が魅力の1本です。

オート・コート・ド・ニュイ ルージュ

トーレスは"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらはシングル・ヴィンヤードシリーズのひとつでトーレスのラインナップの頂点に位置します。国内外のワインコンクールで数々の賞を獲得している、スペイン屈指の品質を誇るワインです。複雑な風味が重なる力強いスタイルで、10~15年以上熟成させると複雑な要素が一層花開き、より深く濃密な味わいを堪能できます。

モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル・ロゼ・ドライ

ヴィンケル・リースリング・カビネット

小規模ワイナリーながら、丁寧な畑仕事で高品質なワインを生み出すジャンニ・ブルネッリ。2016年ヴィンテージのブルネッロ・ディ・モンタルチーノがワイン・アドヴォケイトで100点を獲得するなど、注目度の高い生産者です。こちらは、2つ畑のブドウを用いて造られるキュヴェ。フレッシュな果実味と酸が魅力で、バランスの良いタンニンが広がります。今飲んでもお楽しみいただけますが、熟成ポテンシャルも秘めた上質な1本です。

プティ・フィジャック

ドミナス

イタリア三大銘酒としてバローロやバルバレスコと並ぶ高級ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。近年驚くほどの進化を遂げ、愛好家から注目を集めるワインです。こちらはその入門編とも言える銘柄を揃えた11月限定の3本セット。ぜひこの機会に注目産地の魅力をお楽しみください。

リムー・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ