長野県諏訪郡原村で育った「八ヶ岳生とうもろこし」。なんといってもその特徴は、糖度が約20度もあり、まるでフルーツのような甘い味わいであること。ぜひ一度生でそのまま召し上がっていただき、その甘さをご堪能ください。もちろん、焼いてもおいしくいただけます。「日本の極み」TOPへ

「市田柿」は、南信州を代表する特産品です。南アルプスと中央アルプスに囲まれたこの地は、盆地のため日中は気温が高くなりますが、夜になると山からの冷気で気温が下がり、朝方は天竜川やその支流から立ち上る霧による湿度がもたらされます。「市田柿」は、そうした環境の中でゆっくり乾燥させた干し柿で、上品でまろやかな甘みと、適度な歯応えやもっちりした食感があり、ドライフルーツを食べる感覚で味わえます。先人たちの知恵が詰まった伝統の味を、どうぞご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

南アルプスと中央アルプスに囲まれた盆地にある千栄農園では良質な品質の為に蕾の段階で選定を行う「摘蕾」という作業を行い自然肥料を中心にアミノ酸、乳酸菌、ミネラル類を育成タイミングに合わせて散布することにより、植物本来の力を引き出し植物ホルモンが活発化され、果実に栄養素が行き渡るよう栽培しています。早い段階でいらない実を落とすことで糖度の高い桃が生み出されます。丹精込めて育てられた千栄農園の桃をぜひお試しください。「日本の極み」TOPへ

溢れんばかりの芳醇な香り、とろけるようにやわらかい口あたり。西洋梨の香り高いジューシィな味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

生産量が少なく全国的にもあまり出回らないたんかん。手で剥くことができ、薄皮ごとお召しあがりいただけます。甘みと酸味のバランスが取れた味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴の「あまりん」。美しく鮮やかな赤色が映える見た目の良さも魅力的です。「日本の極み」TOPへ

落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつにおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ

やわらかさと甘さで知られる淡路島玉ねぎ。苗を植えてから半年以上かけて育てられ、収穫後はたまねぎ小屋に吊るして自然の風でゆっくり乾燥させます。そのまま厚く切ってステーキにするだけでも、おいしさを堪能できます。「日本の極み」TOPへ

沖縄本島最南端の町"糸満市"で、肥料にこだわり無農薬栽培を実現させたパッションフルーツ。ビタミンやクエン酸が豊富に含まれた果実をお届けします。甘酸っぱい香りに包まれた南国フルーツをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

「ペチカプライム」と「さがほのか」をかけあわせて誕生した「夏瑞」は、大粒で口いっぱいに広がる甘さとジューシィな食感、香りのよさが特徴の品種。酸味が強いとされる夏いちごの概念を変えるおいしさが注目を集めています。この時期にしか食べられない話題の夏いちごを、北海道から一粒ずつ丁寧にキャップをかけてお届けします。「日本の極み」TOPへ

溢れんばかりの芳醇な香り、とろけるようにやわらかい口あたり。西洋梨の香り高いジューシィな味わいをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

まろやかで上品な甘み、滑らかで緻密な果実、そして多汁で芳香な岡山の桃をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ