ビーフシチューは上品な脂の甘さと肉質のきめ細やかな神戸牛を柔らかくなるまで煮込み、牛肉の旨みとソースの奥深い味わいを楽しめる逸品です。ビーフカレーは１０種類以上の香辛料を加えたカレールウを使用し、上品な脂の甘さと肉質のきめ細やかな神戸牛を柔らかくなるまで煮込んでいるので、スパイシーさと神戸牛の旨みとが絡み合う逸品です。「日本の極み」TOPへ

味噌と昆布塩で味付けした3種の銘柄牛肉と、食欲をそそられる甘口のタレと〆の出汁がついたひつまぶしのセットです。濃厚な旨みのモモ肉とタレの旨みを楽しんだ後は、出汁をかけお茶漬けにしてお召し上がりください。

徳島県で飼育されていた地鶏「赤笹系軍鶏」に改良を重ね、平成2年より「阿波尾鶏」と命名し、県西部・南部の豊かな自然環境で、愛情を込めて育てられました。肉質は、低脂肪でコク・甘み・旨みが多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴です。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃肉・肉加工品

山形県の良質な畜肉にこだわったジャーキーをお届けします。山形牛の赤身肉を100％使用したビーフジャーキーは、肉をミンチにかけ成形しているので、繊維が切れていてソフトな口当たり。赤身肉に程よくサシが入ったジューシィな肉質です。脂身の旨みが凝縮された豚ジャーキーは、濃厚な味わい。噛めば噛むほど美味が広がります。「日本の極み」TOPへ

肉質はやわらかで、まろやかな味わいの黒毛和牛を、希少な部位のヒレステーキでお召しあがりください。

米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を１頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品

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貴重な花山椒を京都牛と一緒にさっと炊き合わせた「京都牛の旨煮」は、ご飯のお供にも酒肴にも。花山椒の馥郁たる香りが京都牛の旨みと溶け合って、繊細な味わいが楽しめます。「すっぽんおこわ粥」は、白おこわに、すっぽんの身とすっぽん出汁を合わせてお粥に仕上げたもの。旨みと滋養が格別なすっぽんは、美容によいと言われているゼラチン質が豊富なのも魅力です。「日本の極み」TOPへ

4等級以上という厳しい基準が設けられた宮崎牛。自社牧場をもっているからこそ提供できる希少な部位を焼肉でお楽しみください。

山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。生のみじん切りタマネギに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。１個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、手軽にベストな調理が可能です。粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシィなハンバーグ。旨みを凝縮した和風味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

山形県米沢のブランド豚「天元豚」は、自然豊かな吾妻山麓で現地の清らかな水と、良質な飼料を与え育てられました。肉のやわらかさ、甘さ、脂の旨みのバランスが優れた豚肉を贅沢に使用した豚丼は、特製のたれを合わせ、食欲をそそる味付けに仕上げています。「日本の極み」TOPへ

肉のキメが細かい山形牛と、丁寧に炒めた国産玉ねぎをじっくり煮込み、山形牛の旨みと玉ねぎの自然な甘みをルゥに溶け込ませました。また生姜やにんにく、ターメリック、コリアンダーなど多種類のスパイスを使ったカレーペーストを使用し、仕上げに生クリームを入れることで、スパイシーながらもコクと深みのあるカレーに仕上げました。湯せんであたためるだけで、手軽に本格派の辛口ビーフカレーが味わえます。「日本の極み」TOPへ