食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！小樽の名店「伊勢鮨」が贈る、贅沢な海鮮ちらしとまかないぶっかけ飯一つ星寿司店監修の、北海道の海鮮が詰まったセット昭和42年創業、小樽の寿司名店「伊勢鮨」が監修するディノスオリジナル商品「海鮮ちらし」と「まかないぶっかけ飯の素」。
一つ星を獲得した確かな技術と素材選びへのこだわりが、この特別なセットに凝縮されています。
【海鮮ちらしの素】北海道産の新鮮な魚介がたっぷり7種類。
桜鱒、トクビレ、数の子、タコ、帆立、甘エビ、いくらが国産オクラとともに彩られ、塩こうじと柚子胡椒が素材の旨味を最大限に引き立てます。
柔らかな刺身と数の子のプチプチ感が食感のアクセントとなり、食卓を華やかに演出します。
【ぶっかけ飯の素】「伊勢鮨」のまかない飯をディノスだけの特別な商品に仕上げた逸品。
北海道産の2種の昆布をベースに、小樽産のバラ子（数の子）といくらが贅沢に加えられています。
風味豊かな山わさびがアクセントとなり、温かいご飯の上にのせると、昆布だしの深いコクと数の子のプチプチ、ポリポリとした心地よい食感が楽しめます。
「まかないでも手を抜かない伊勢鮨のこだわり」が詰まったこのぶっかけ飯は、濃いめの味付けが特徴で、ご飯が何度でも進む美味しさです。
おつまみとしてもぴったりで、名店のまかない飯を自宅で味わえる贅沢な一品です。
このセットは「ディノスDELI企画」の一環として、バイヤーが惚れ込んだ味を家庭で楽しめるよう開発されました。
ディノスでしか手に入らない特別な味わいを、ぜひお試しください。
食べ方アレンジ海鮮ちらしの手巻き寿司海鮮ちらしの具材をシャリと海苔で包み、手巻き寿司に。
柚子胡椒の香りが爽やかさを引き立て、特別な一品に。
ぶっかけ飯の冷やし茶漬けぶっかけ飯の素を冷たいご飯にのせ、冷やした昆布だしをかけて冷やし茶漬けに。
山わさびが効いて、暑い季節にぴったりのさっぱりとした一品です。
バイヤーのコメント星付きのお店、小樽の「伊勢鮨」から自慢の2品をセットにしました。
海鮮ちらしの素は北海道産の7種の味わいの具材が見事に調和し、ごはんにもとてもあう一品です。
まかない飯は数の子といくらの旨味が合わさり、お酒にもあいます。
北海道の海の幸と名店の技が詰まった贅沢な味わい。
ハレの日にもおすすめです！