話題の観光列車「おれんじ食堂2号 SPECIAL」でメインディッシュに採用された黒豚を生産する『薩摩八重ファーム』。牧場は、鹿児島県西部の薩摩川内市内にあり、精肉の販売だけでなく、育てた黒豚肉を使った加工品やお弁当なども手がけています。「黒豚味噌漬け」は、漬け込む味噌はもちろん、豚の旨みをアップさせ、柔らかくするなたね油も国産にこだわって作りあげています。冷蔵庫で解凍後、味噌を軽く拭き取り、中火のフライパンでこんがりと焼くだけで完成。黒豚ならではの極上のおいしさと柔らかさを、ご堪能ください。【調理時間の目安】解凍：流水で約10分温め：フライパンで約5分

兵庫・芦屋に本店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフの料理が楽しめる、クオリティの高いデリカテッセンです。"グラホ"が企画・製品化した、海外のグローサリーストアで売られているような、お洒落な人気エコバッグがデザインをリニューアルして登場。素材は軽くて丈夫な綿麻の混紡、中敷きが敷いてあるのでしっかり自立します。ハンドル部分は肩掛けにちょうど良いサイズ。厚手に作っているので、食品など重い荷物を入れても肩や腕が痛くなりにくく、マチも広いためたくさん荷物が入ります。サイドの紐で容量を調節できます。さらには、中にポケットがついているのも嬉しいポイント。ワインボトルやバケットがすっぽり入る大容量のMサイズと、エコバッグとしてだけではなく普段使いとしてもおすすめな、A4ファイルがぴったり収まるSサイズをご用意しております。JUCOエコバッグ イエローMはこちら

3月7日(金）18:00より販売開始！入荷案内申し込みにご登録いただくと、販売開始時にメールにてご連絡いたします。作陶をはじめて45年を迎える、陶芸家の今井兵衛さん。大きな彫刻的作品、空間を構成する力は海外でも評価が高く、茶碗は『嘉門工藝』からの特別オーダーのみで作っています。アフリカのクバ族の草ビロード織からインスピレーションを得たといわれる凹凸感のあるゼブラ模様は今井さんのトレードマークとして人気が高いですが、今回の作品は、そこからの延長線上にできたというドットの模様の茶碗です。縦と横に線を引くと小さな四角のスペースに表面張力で円ができることにあるとき気が付いたそうで、線と線の間に偶然生まれた美しい水の玉は、それぞれが自然界の色を映し出しています。丸みがあり、手のひらにフィットする直径11.5cmほどMサイズの茶碗には、シルバー、インディゴ、グリーン、ブルーとそれぞれ魅力的な新色が揃いました。モダンで存在感のある茶碗を、お手持ちの茶道具の一つに加えてみてはいかがですか。今井兵衛さんの茶碗M インディゴはこちら今井兵衛さんの茶碗M グリーンはこちら今井兵衛さんの茶碗M シルバーはこち

肌色に映えるピンクゴールドをセレクトして作っていただいたイニシャルネックレスは、アルファベットの書体を丸くすることで全体的にやわらかい印象に仕上がりました。秋冬の装いの定番カラーのネイビーやチャコールグレー、ブラックとも相性がよく、春夏に活躍する白シャツやＴシャツにもぴったりなさりげなさが自慢です。細いチェーンが繊細で華奢な印象で、他のアクセサリーとともに毎日着用してもよさそう。愛用ジュエリーのひとつに加えてください。アジャスター付きなので長さを調節できます。

『銀閣寺大西』の名物「自家製黒毛和牛ローストビーフ」のこだわりは、3代目の社長自らが一頭買いする厳選和牛。なかでも一頭から12キログラムしか取れないという、稀少で柔らかな赤身モモ肉を使用し、岩塩・黒胡椒・にんにくで味付け。表面を軽くロースト後、オーブンで中までじんわり火を通せば完成。シンプルな味つけは「肉本来の味で勝負したい」という、素材への絶対的な自信の表れでもあります。2ミリ以下の極薄にスライスするのが、店おすすめの食べ方です。皿に並べ、肉が常温に近づけば食べごろに。ひと噛みすると、豊かな弾力と柔らかくとろけた脂が心地よく、旨みがジュワッと広がります。次に、同梱のソースや刻みわさびを付けてお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

緞子の茶礼袋(鳳凰)は、シックで上品なデザインが魅力のオリジナル茶礼袋です。お茶席での茶道具入れとしてはもちろん、その美しい佇まいからバッグやバッグインバッグとしても日常使いに人気です。今回は、雲に鳳凰柄の緞子生地を使用し、シックな色合いに仕上げました。モダンなデザインが、様々なシチュエーションでお楽しみいただける一品です。柄ちがいでも牡丹唐草もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。緞子の茶礼袋(牡丹唐草)はこちら

徹底したこだわりで究極のおいしさを追求する『ジーズメニュー』。こちらは、肉厚のハンバーグをチーズたっぷりのドリアに仕立てたボリューム満点の一品。アクセントには、トリュフ入りトマトソースをかけ、贅沢に仕上げています。電子レンジで温めるだけで、お店のような本格的な味がお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】温め：レンジで約7分20秒

長野県発祥で、県民のソウルフードの一つと言われる「牛乳パン」。ふんわりと焼き上げたパンに甘いクリームを挟むのが定番ですが、こちらはいちご味のもの。長野県産のオブセ牛乳を使った軽やかな生地に、独自の配合で作った濃厚なクリームといちごジャムを挟みました。「婦人画報のお取り寄せ」でも人気の「牛乳パン プレーン」よりもコンパクトなスモールサイズなので、手軽に食べられます。おやつストックにいかがですか？【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間牛乳パン プレーン 5個はこちら

2015年に設立された、スペシャルティデカフェに特化したブランド『イノセントコーヒー』。前世は珈琲豆というほど、コーヒーに人生を捧げているオーナーが、長年デカフェの焙煎方法や抽出方法を研究し、環境に配慮したおいしいコーヒーを提供しています。こちらは、ねこちゃんの絵柄がかわいいドリップパックのセット。5種類の異なる絵柄に思わずほっこりしてしまいます。プチギフトにもおすすめです。NYAN coffee(カフェインレスコーヒー) ドリップバッグ5個はこちら

全国の銅器生産の95％を占める富山県高岡市で、真鍮製の生活用品のブランドとして2009年に立ち上げられた『FUTAGAMI(フタガミ)』。耐腐食性が強く、経年変化によって、独特の味わいが出る真鍮独特の素地の美しさと輝きを大切にしながら、長く使っていくことのできる愛着の湧く真鍮の生活用品を生み出しています。こちらのペンダントランプは、内側を職人が金槌で一つ一つ鎚目をつけ、外側は鋳肌をそのまま生かしたシンプルなペンダントランプシェードです。漆をベースに顔料を混ぜて調合した塗料で着色し、熱を加えながら、刷毛を使っておはぐろを擦り込み、ムラをつけていく「黒ムラ」は、高岡鋳物に古くから伝わる着色技法で、暖かみのある古美な表情を楽しむことができます。明かりを照らすだけでなく、明かりを点けていない時でもインテリアとして部屋の雰囲気を一層素敵にしてくれます。形違いの「星影」や「星影 黒ムラ」もご用意しておりますので、部屋の雰囲気に合わせてお選びください。ペンダントランプ「星影」はこちらペンダントランプ「星影」黒ムラはこちら

祇園から木屋町へ移転し話題となっている京料理『日本料理 櫻川』。その名店のおもたせとして食通の間で有名なのが、ちりめん山椒に牛肉を加えた珍味です。牛肉は脂ののった国産を使用。これを歯ごたえの残る程度に刻み、ちりめんじゃこ、実山椒とともに甘辛く炊いています。とてもしっとりと炊かれているので、ほかほかのご飯にのせれば、箸で持ち上げた瞬間から米粒にふんわりと絡みつきます。あつあつの緑茶やほうじ茶を注げば、甘辛味が溶け出して、一級のお茶漬けに。プロの料理人が作り出す味はやはり凄い、と納得できる珠玉の味です。

箱に入って届くのは、平面の銀色の金属。ところが、やわらかい錫(すず)を引っ張ったり曲げたりすることで、写真のように、好きなカーブでボウル状に変形できるアイデア商品です。注意深く計算された設計のため、どう曲げても美しいフォルムを実現します。『能作』は、富山県高岡市で継承される鋳物の技術を、現代のライフスタイルに溶け込むよう、新しく生まれ変わらせたブランド。MoMA（ニューヨーク近代美術館）にもその作品が展示されるなど、国内外から注目を集めています。