【婦人画報】【クッキー】パルミエ・クッキー 洋菓子店リビエール

京都ならではの和菓子の素材に生クリームを調和させたクリーム大福です。宇治抹茶や香り豊かな京挽ききな粉などをふんだんに使用した洋風和菓子です。〔フレーバー〕抹茶クリーム、黒蜜きな粉

1977年創業のショコラブランド『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』が贈る、2025年のバレンタイン限定コレクション「パリ サンヴォール」。気球から見下ろすパリの祝祭をイメージし、驚きと喜びが詰まった特別なショコラを詰め合わせました。フルーティーな香りのマリメロとジュニパーベリーを合わせたガナッシュ、クリーミーな黒ゴマガナッシュなど、選び抜いた素材で仕立てたボンボン・ドゥ・ショコラ。複雑で奥深い味わいが、この季節だけの贅沢なひとときを演出します。可愛いらしいデザインのパッケージは贈り物にぴったり。交差する多彩な風味のひと粒ひと粒をご堪能ください。〔フレーバー〕エシャペ ボワゼ、ヴェルティージュ フレーズ、フリュイテ ランヴェルサン、スフル グリエパリ サンヴォ－ル 8粒入はこちら

大分湯布院にある、旅と音楽を愛するお店『湯布院 ジャズとようかん』より、そのビジュアルからも食べてみたくなる「ジャズ羊羹 chocolat」をご紹介します。こちらは、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹。しっとりとした滑らかな舌触り、そして濃厚でありながらも甘すぎない独特の味わいで、深煎りの珈琲や赤ワインも合うように作られています。音楽好きやお洒落なあの方への贈り物におすすめの一品です。

日本三景のひとつ、天橋立を望む老舗旅館『玄妙庵』が営むパティスリーは、選び抜いた素材で作る妥協のないお菓子が評判です。こちらは、イタリア産有機アーモンドをたっぷり使ったトフィー。サクサクのアーモンドの香ばしさと種子島産の洗双糖、京都北部の養蜂場で採れた純粋ハチミツ、北海道よつ葉バターの風味が効いて、心地よい食感と程よい甘さは絶妙。仕上げのフランス産ゲランド塩もいいアクセントになっています。シンプルながら、食べ始めると手が止まらないおいしさです。お好みの大きさに割ってお召し上がりください。

絶妙な焼き加減で小麦や、アーモンドが醸し出す香ばしさを最大限に生かすのが、『メゾン・ド・プティ・フール』の流儀。「オーボンヴュータン」で修業後パリへ渡り、本場のフランス菓子を学んだ西野之朗さんの店です。西野さんの小菓子はエアラインのファーストクラスで採用されるなど、スイーツ好きには知られた存在。香ばしさを堪能できるクッキーの詰め合わせ「M缶（9種類）」。〔フレーバー〕ディアマン、ドワ、ロッシェ、サクリスタン、テュルク、ガレット、コルネ、ココ・ガレット、ニ・ダブリコ婦人画報のお取り寄せアワードとは？

阿蘇小国ジャージー牛乳に、新鮮なフルーツや野菜を合わせたナチュラルな味わいが人気の『阿蘇天然アイス』から、ベリーたっぷりのデザートをご紹介。濃厚なジャージー牛乳を使った自家製ヨーグルトのアイスに、阿蘇産のみずみずしいいちごとブルーベリーをたっぷり飾った贅沢なアイスケーキです。さっぱりとしたヨーグルトと甘酸っぱいベリーの組み合わせが絶妙。素材の良さがストレートに楽しめる、シンプルで飽きのこないデザートです。【編集部からのひとこと】凍ったフルーツと、ヨーグルトアイスが一番美味しく感じる絶妙なタイミングをぜひ楽しんで。

1919年創業の広島県にある老舗和菓子店『御菓子所高木』で人気の餅入りぜんざいです。選び抜いた北海道産の小豆を使用した濃厚で風味豊かなぜんざいに、もちもちの丸餅を添えました。お餅はオーブントースターで焼くと香ばしさが増し、一層美味しく楽しめます。季節限定で味わえる特製のぜんざいをぜひこの機会にお楽しみください。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分30秒

「パウンドケーキ 華」は、山口県岩国市の特産品「がんね栗」を使用した風格あるパウンドケーキです。大粒で甘みが強く、香り豊かな「がんね栗」の渋皮煮を贅沢にまるまる4個使い、素朴でどこか懐かしい風味に仕上げました。芳醇な栗の香りと甘みが楽しめる味わいは、ご家族やご友人とのティータイムにぴったり！高級感溢れるパッケージは贈り物にもおすすめです。

「深山 柿の雫」と名付けられたこのお菓子は、こちらも岐阜県中津川市にある和菓子店『中津川市加子母(かしも)の里 仁太郎』の季節限定銘菓で、販売開始を心待ちにしているファンが全国にいます。干し柿に栗きんとんをたっぷりと詰めているので、干し柿の果実の豊かな甘さが、しっとり香ばしい栗の味わいと合わさることで、新たな味わいを生み出しています。栗きんとんと柿の組み合わせは、食べてみると双方驚くほど相性がよく、口の中にほっこりとした自然の風味が広がります。季節の味わいを存分に楽しめるこちらのお菓子は、おいしい緑茶と一緒にお召し上がりください。

ボンボンショコラやパウンドケーキなど、チョコレートを使ったスイーツが揃うザ・プリンス パークタワー東京の「THE SHOP at the Park」から、通好みの人気商品をご紹介。ドライフルーツやナッツ、シリアルをチョコレートで包んで固めた「サラミショコラ」は、イタリアの伝統菓子にインスパイアされたもの。素材の味が凝縮した、贅沢な味わいです。お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

東京・三軒茶屋に2023年にオープンしたジェラートショップ『ヤヨイ東京』。洋菓子の世界大会で優勝した経験のあるパティシエ、大塚陽介さんの店です。「Japanese New Classic」をテーマに作るジェラートは、屋久島の水を使い、卵を入れず仕上げたフレッシュで繊細な味わいが特徴。弥生＝3月の芽吹きをイメージした華やかなパッケージも素敵です。こちらは、フレッシュミルク、苺、加賀棒茶、アマレーナ(さくらんぼ)、グレープフルーツ×金木犀、グランピスタチオの6種類の詰め合わせです。〔フレーバー〕フレッシュミルク、苺、加賀棒茶、アマレーナ、グレープフルーツ×金木犀、グランピスタチオ

『美鹿山荘』は、国産米による米菓を販売している三重県の菓子処です。このせんべいは、国産うるち米生地を国産米油でカラッと揚げたあと、黒胡椒カレーにつけ込み、乾燥させて作られています。定番として人気ナンバーワンの「カレーのおせんべい」と、「チーズカレーのおせんべい」をセットにしました。チーズ味には、ゴーダ＆チェダーチーズの風味が付けられています。じわじわ辛いので、ビールのおつまみに最適！【編集部からひとこと】硬すぎず、サクッと軽い、食べやすい揚げせんべいです。きちんとした辛さが大人向き。包み紙の絵柄にバリエーションがあるので、見比べてお楽しみください。