1949年創業、山形の霊峰月山の麓にある麺の専門店『玉谷製麺所』で人気の山菜そばです。自家製粉した出来立てのそば粉で作る太切りの麺は風味豊かで滋味深く、地元の漬物店が作る「山菜きのこ水煮」との相性も抜群。たっぷりの山菜に、国産の鶏肉を使った蒸し鶏も付いているので、食べ応えも味わいも上々です。ストックしておくといつでも手軽に食べられて便利です。【調理時間の目安】温め：鍋で約4分

大正十一年に、島根県の中南部、標高約450mの高原地帯である飯南町で創業した『奥出雲そば処一福』。昭和33年の開店以来、奥出雲の地で "本物のそば"を追求し続けて作る、挽きたて・打ちたて・茹でたての"3たて"のそばと初代が創り上げた芳醇なそばつゆが、訪れる多くのお客様に愛されています。人気の鴨そばは、野趣あふれるそばの風味と、上品な脂が濃厚な旨みを醸す国産鴨肉を、伝統の濃いめのそばつゆが引き立て、相性抜群です。冷たい鴨せいろでもよし、温かい鴨南蛮でもよし！お好みに合わせてお楽しみください。【調理時間の目安】温め：鍋で約3分(そば)、鍋で約1分(鴨肉)

赤身と脂身のバランスがよくジューシーな「4Xビーフ」を使用したミートボールを、クリーミーなトマトベースのソースに合わせたパスタです。オリジナルのデミグラスソースにナチュラルチーズを入れて濃厚に仕上げたソースに、デュラム小麦のセモリナを使用したイタリア製リングイネを合わせました。そこにトマト、赤ワイン、おろしにんにくを使って味わいよく仕上げたミートボールをトッピング。ミートボールを崩し、パスタと絡めれば旨みたっぷりのボロネーゼとして楽しんでいただけます。【調理時間の目安】温め：レンジで約6分

冷麺の街として知られる岩手県盛岡市。そのなかでも特においしいと支持されているのが、『ぴょんぴょん舎』の冷麺です。店の味をいつでも手軽に食べることができるよう作られたのが、こちらのスペシャルセット。麺はたっぷりのお湯で茹でるのがポイント。4分20秒ゆでたらすぐに氷水で冷やします。その後は、同梱の酢とスープを混ぜてつゆを作り、麺を盛りつけ、具材（牛肉、茹で卵、キムチ、きゅうりの甘酢漬け）を加えるだけ。写真のように梨、またはスイカを好みで添えると、フルーティさが加わり、より本格的な冷麺が完成します。【調理時間の目安】温め：鍋で約4～5分

熱湯を注いで4分でこだわりのうどんが出来上がり！秋田県稲庭町で丁寧に作られた稲庭うどんを特殊製法で乾燥させ、即席麺に仕上げたもの。つるりとした喉越しとほどよいコシの強さは、手延べならではのおいしさです。そこにフリーズドライのかき卵を添え、熱湯を注いでからレンジで4分温めたらお店顔負けの味が完成。薄味ながら深い旨みのある出汁もまた、あっさりと上品な味わい。薬味やかまぼこなど、お好みのトッピングでアレンジすれば、充実の一食に。年末年始のご馳走のあとに、一杯いかがですか？【調理時間の目安】温め：熱湯を注いでレンジで約4分

朝鮮発祥の冷麺とは異なる独自の発展を遂げた盛岡冷麺は、ご当地食として人気。この冷麺をベースとしながら、スープや食感を進化させているのが、冷麺の専門店『つるしこ 東京冷麺』。もっちりとした食感、つるつるっとした喉越しの麺の魅力を生かしながら、自由な発想でアレンジ麺を提供。「トマトバジル冷麺」もそのひとつです。イタリアンテイストと豆乳スープ、そして弾力のある麺の融合が新鮮。化学調味料を使わない優しい味わいで、マンネリになりがちな夏のお昼ごはんに新たな風を吹かせてくれます。【調理時間の目安】温め：鍋で約3分

讃岐うどんの老舗が満を持して作ったというカレーうどんは、コクと旨味が凝縮したとろみのあるカレースープと弾力のある麺の組み合わせが絶品。カレーの香りが食欲をそそります。国産牛肉をふんだんに使い、甘めの味付けにしたすき焼うどんもまた、ボリュームたっぷりで満足度抜群。器ごと電子レンジで温めるだけで食べられるので、ランチに夕食に大活躍間違いなしです。【調理時間の目安】温め：レンジで約9分 もしくは鍋で約9分

京都・山城農産のブランド合鴨「京鴨」は、肉厚で適度な歯応えと濃厚な旨みがあるのが特徴。その鴨と焼きねぎを入れた特製の出汁に、喉越しの良い手打ちの二八そばをつけていただく鴨せいろです。鴨の旨みとねぎの甘みが溶け込んだ出汁は絶品で、蕎麦との相性も抜群です。お好みで付属の粉山椒をつけたらさらに香り豊かになります。ご自宅用にはもちろん、そば好きな方へのギフトにもどうぞ。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分婦人画報のお取り寄せアワードとは？

創業明治23年、老舗・人気麺工房『瀬戸内麺工房 なか川』より、瀬戸内レモン入り塩スープのラーメンが登場。多加水でこね、小麦粉の特性や旨味を充分に引き出し、それを熟成させ、冷風で時間をかけて乾燥させるという丁寧な手法で作られた細麺は、コシがあり、延びにくく、のど越しが良いのが特徴。麺を茹でている鍋に、直接スープを入れてさっと約3分煮込むだけで、爽やかなレモン風味の本格的なレモン塩ラーメンがいただけます。【調理時間の目安】温め：鍋で約2～3分

中国・四川省でもともと天秤棒を担いで売り歩いていたことからこの名がついたと言われる「担々麺」。こちらは銀座の銘店『過門香』がお届けする本格派の味。手作り甜麺醤と牛肉を100％使ったこだわりの具材「ザー醤」に、本場中国の青菜の芽だけで作った芽菜（ヤーツァイ）、生からローストした香ばしいピーナツを合わせた味わいは本場さながら。北海道産小麦を使用した麺、特製のすりごまをたっぷり入れたスープも絶品です。茹でた麺に温めたスープと具材を加えるだけで出来上がり。他にも、お好きな野菜を加えて和え麺にしたり、夏には冷やしてもお召し上がりいただけます。お好みで付属の花椒をかけて召し上がれ。【調理時間の目安】温め：湯煎で約1分（具材・ソース）、鍋で約2分（麺）

香川・小豆島にある『うす家』は、手延べうどんやそば、鍋などの料理を個食タイプの冷凍品にして届けるメーカーで、いずれもつゆがたっぷり入っているので、鍋で温めるだけでおいしい料理が食べられます。こちらは、えび天入りの手延べうどんと、新鮮な海の幸たっぷりの海鮮鍋、オリーブ地鶏ときのこが入った地鶏きのこ鍋の3種類をセットにしたもの。すきな時にひとり分だけが食べられるので、ストックしておくと便利です。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

うどんの本場、讃岐で行列が絶えない名店から、一番人気のぶっかけうどんのセットをご紹介。つるつるの食感でコシのある麺は、お店の味そのものです。冷凍のままたっぷりの湯で麺をゆでたら、温めた出汁と合わせて｢釜ぶっかけ｣に、あるいは冷たく仕立てて｢ざるぶっかけ｣でも。付属の天かすと胡麻をかけたら、すだちやねぎなどお好みの薬味を添えてお召し上がりください。【調理時間の目安】ゆで：鍋で約2分