越前加賀海岸国定公園内にある『三国温泉 料理旅館 望洋楼』は明治創業。北陸三国港の地の利を生かした海の幸を振る舞う旅館として知られています。甘海老は、生で出荷する場合、頭つきだと劣化が進行するため、早めに頭と身を外し、殻をむく必要があります。そのため、望洋楼では新鮮なうちに職人が独自の技術で甘海老を手むきにし、鮮度を保ったまま超低温冷凍で保存しています。一年を通じ、とれたてのプリップリの甘海老が味わえる幸せを堪能してください。甘海老の頭を煮込み丸2日かけて作られる別添の特製醤油は、素材の甘さをさらに引き出してくれます。【調理時間の目安】解凍：流水で約15分

3月7日(金）18:00より販売開始！入荷案内申し込みにご登録いただくと、販売開始時にメールにてご連絡いたします。作陶をはじめて45年を迎える、陶芸家の今井兵衛さん。大きな彫刻的作品、空間を構成する力は海外でも評価が高く、茶碗は『嘉門工藝』からの特別オーダーのみで作っています。アフリカのクバ族の草ビロード織からインスピレーションを得たといわれる凹凸感のあるゼブラ模様は今井さんのトレードマークとして人気が高いですが、今回の作品は、そこからの延長線上にできたというドットの模様の茶碗です。縦と横に線を引くと小さな四角のスペースに表面張力で円ができることにあるとき気が付いたそうで、線と線の間に偶然生まれた美しい水の玉は、それぞれが自然界の色を映し出しています。口広で、お茶も点てやすい直径約14cmほどの茶碗には、インディゴ、グリーン、ブラックとそれぞれ魅力的な新色が揃いました。モダンで存在感のある茶碗を、お手持ちの茶道具の一つに加えてみてはいかがですか。柄違いで、ゼブラ柄のシルバーもご用意しておりますので、チェックしてみてください。今井兵衛さんの茶碗L シルバーはこちら今井兵衛さんの茶碗L ブ

肉のインパクトがしっかりあるミートソースと、マイルドなベシャメルソースの相性が抜群。ラザニア麺もしっかりコシを感じる仕上がりです。アルミケースに入ったミニサイズは、ふだんの食卓にぴったりです。アルミの容器からご自宅のグラタン皿に移して解凍し、温めれば、まるでホームメイドのラザニアの出来上がりです。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：トースターで約10分

大阪にあるシュークリームの専門店『シューアラクレーム カプリ』が作るシューアイスです。「皮だけ食べてもおいしいシュー皮」を目指したというクッキーシューに、濃厚でコクがあるアイスクリームがサンドされたとっておきのシューアイス。それぞれが完成された味ながら、この二つが一緒になると新しいおいしさが広がります。「バニラ」「チョコレート」「抹茶」「ストロベリー」「ラムレーズン」「ピスタチオ」の6種類のセットです。満足感のあるシューアイスは、おやつの時間にもぴったりです。〔フレーバー〕バニラ、チョコレート、抹茶、ストロベリー、ラムレーズン、ピスタチオ

スペインの小皿料理、アヒージョ。日本でもおつまみの定番として人気です。こちらは、広島県産牡蠣、北海道産帆立、石川県産いか、香川県産小えびの4種類のアヒージョの詰め合わせ。電子レンジで温めるだけで簡単に食べられるすぐれものです。カリッと焼いたバゲットを添えたら、アペリティフの準備は万全。モダンなカラフルなパッケージで、気分を盛り上げてくれます。贈り物としてもおすすめです。【召しあがり方】蒸気口を上にし、耐熱皿にのせて500Wで約3分加熱してください

国内外に上質な肉を紹介している肉の専門店より、人気の2商品を詰め合わせにした豪華なセットのご紹介です。ローストビーフは、赤身のモモ肉を使ってしっとりと焼き上げた一品。冷蔵庫で解凍後、15分ほど常温に置いてから召し上がると程よいやわらかさになり、国産黒毛和牛の旨みを存分に味わえます。焼豚"銀閣"は40年以上愛され続けているというロングセラー。国産豚肉のモモ肉のみを使ったあっさりとした味が人気。いずれも、上品な口当たりになるよう薄切りにしています。花のように盛り付けてお届けするので、そのまま食卓に出してお楽しみいただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日婦人画報のお取り寄せアワードとは？

年神様を迎える新年は特に、また普段から清々しい気持ちで日々をスタートしたいもの。そんなときに部屋のインテリアにもしっくりくる盛り塩はいかがでしょうか。厄除け、魔除けの意味を込めて玄関などに置き、邪気を払いましょう。今回はおめでたい「梟（ふくろう）」のモチーフのひと皿をご用意しました。見た目もスタイリッシュだからおしゃれです。盛り塩器が同梱されていて、市販の天然塩などがお使いいただけます。

チョウザメの中でも質が良いと知られるキャビアで知られるベルーガをかけ合わせたベステルのキャビアを、低塩分・非加熱で氷温熟成。素材の良さをそのまま閉じ込めました。魚卵を感じさせないクリアさにクリーミーな味わい、ヘーゼルナッツのような上品な香りと余韻をお楽しみください。

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の「米沢牛」。肉の中に網目のように入り込んだきめ細かい霜降りのロース肉の、舌の上でとろけるおいしさをお楽しみください。

北海道南西部、駒ヶ岳と内浦湾に囲まれた場所にある『駒ヶ岳牛乳』から、新鮮なジェラートをお届けします。低温殺菌牛乳を使い、素材の味わいを大切にしながら作るジェラートは、あっさりとしていて毎日食べても飽きない味わいです。今回は、「みるく」「ヨーグルト」「チョコ」「かぼちゃ」「北海道ベリー」「アールグレイ」の6種12個のセットです。雄大な自然が育むナチュラルな味わいは、一度味わってみる価値あり！〔フレーバー〕駒ヶ岳みるく、チョコレート、アールグレイ、プレミアムヨーグルト、みよい農園のかぼちゃ、北海道ベリー

『満月廬』の点心師が作る本格的な焼売は、薄い皮から透けて見える、はち切れんばかりの具が特徴。ご紹介するのは3種類の焼売の詰め合わせです。「肉焼売」は、国産の豚肉に、しいたけやしょうがなどいくつもの食材を混ぜ入れた最もプレーンな味わい。「蟹焼売」は、ここに、ずわい蟹をたっぷりと入れたもの。「海老焼売」には、豚挽き肉をベースに豚背脂も混ぜています。どの焼売も、ふっくらした蒸し上がりが抜群。そのなかでも特に、海老焼売にはプリプリ感が加わっており、食感の個性が際立っています。おいしく蒸すコツは、蒸し器の水をあらかじめ沸騰させておくこと。蒸気が十分にあがった蒸し器に入れ、蓋をし、約9分蒸してからお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約9分 もしくはレンジで約1分30秒

『神戸ヴァッラータ』は、谷利一シェフによるイタリアンと、ソムリエである奥様・早苗さんのおもてなしが人気の、1日1組限定レストラン。こちらはお客様から特に評判のよいローマ風ピッツァのギフトセットです。イタリア「カプート」社の粉から作ったパリパリの薄い生地に具材をトッピング。マルゲリータなどの定番ものから、明石の小だことやりいか、サラミときのこなど、5種類のピッツァがセットになっています。凍ったまま高温のオーブンまたはオーブントースターに入れ、生地に薄く焦げ目がつくまで5～8分焼いてください。