食べやすいサイズに丸めた小さな桜もちを串に刺してお団子に仕立てました。中にはこしあんがたっぷり入っていて、食べ応え抜群です。塩漬けの桜の葉の塩味が味のアクセン ト。口の中いっぱいに広がる桜の香りに春を感じます。自然解凍でしっかり室温にもどせばやわらかな食感が、半解凍で少し冷たいままいただくとモチモチ感が楽しめます。春の和菓子をお楽しみあれ。【調理時間の目安】解凍：常温で約1～2時間【編集部からのひとこと】中にはあんこがぎっしり詰まっています。片手でパクッと食べられて便利！

サクサクのビスケット生地でたっぷりのバタークリームを挟んだリッチな味わいの「堀江バターサンド」に、チョコフレーバーがお目見えしました。2種類のチョコレートをブレンドしたバタークリームに、ラムレーズンをたっぷりと合わせたレーズンチョコは、ラムがほんのり香って風味豊か。甘すぎないのでペロリとお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間

香りよい抹茶を惜しみなく使った、生クリームたっぷりのプリンは、とろけるようななめらかさ、味わいの深さが格別。モンブラン風にトッピングした抹茶あんに、別添えの抹茶蜜をとろ～りとかけ、プリンごとスプーンですくっていただきます。冷凍便で届くので、冷蔵よりも長く保存できるのが嬉しい。食べるときは冷蔵庫で解凍を。

エシカルな食材を使ったスイーツを提供する『チーズケーキラボ シード』。こちらは缶入りのバターサンドです。サクッとおいしいクッキーに挟んであるのは、いちごとスパイシーレモンの2種類のチーズバタークリーム。いずれもひと口サイズなので食べやすく、程よいボリュームです。ギフトにもどうぞ。〔フレーバー〕レモンジンジャー、ストロベリー【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5～6時間

フランス菓子の名店『ラ・ヴィエイユ・フランス』から冬限定のスイーツをご紹介します。「カボス」とは、カカオポッドのこと。カカオをかたどったチョコレート生地のケーキの中にはチョコチップが混ぜ込んであり、食感がよく食べ応えも満点です。しっとりしたケーキはリッチな味わいで、チョコチップに当たるとチョコレートの香りが口の中に弾けてダブルのおいしさに！贈り物にもご自分用にもぜひどうぞ。

『鎌倉レザンジュ』は、鎌倉の自然のなかにある、南仏スタイルの別荘風サロン。店内にはパティスリーとカフェスペースが配され、優雅な時間が流れています。ご紹介する「プティ・フール・サレ」は、フランス・ゲランド産の塩を使用した塩味のクッキー。トマト＆オレガノやバジル、ゴーダチーズなど4種のフレーバーの詰め合わせですが、どれもほのかな甘さのなかにミネラル感のある塩気を感じる、大人好みの味わいです。フランスのアンティークをモチーフにしたオリジナル缶も素敵。ギフトにも最適です。〔フレーバー〕バジル、トマト＆オレガノ、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズ

140余年の歴史を受け継ぐ富士屋ホテルで、昔から愛されてきた懐かしい味わいのクッキーの詰め合わせです。こちらのMサイズは、『FUJIYA』の文字を型押しした「メープル風味」、細かく刻んだチェリーを生地に混ぜて焼き上げた「チェリー」、プレーンとチョコレートのぐるぐる模様の「チョコマギー」、シナモンとココアの風味がきいた「スパイス」、お花のような形の「レモン」と「チョコ」、ザクザクした食感が楽しい「レーズン」、チェリーとレーズンを混ぜ込んだ「フルーツ」の8種類。豊かなバターの香りとクッキーの上品な香ばしさは、手土産や特別な日のギフトにぴったりです。〔フレーバー〕フルーツ、スパイス、チョコマギー、レーズン、チェリー、チョコ、レモン、メープル風味富士屋ホテルクッキーS 4種はこちら

バターにこだわる『焼菓子専門店バタリー』から、バターの香りと味わいを存分に楽しむことができるクッキーが登場です。余計なものは加えず、選び抜いたバターをたっぷりと使用したクッキーは、バター本来のやさしい甘みとサクサクとした食感が楽しめる仕上がりになっております。かわいらしい花柄のオリジナルデザイン缶は、贈り物にもぴったりです。

宇治茶の老舗「堀井七茗園」の長女、小嶋孝子さんが手掛ける、上質な宇治抹茶を贅沢に使用した和菓子のブランド『京都・東山茶寮』。ふるふる食感の「抹茶ゼリー」は、濃い抹茶をゼラチンで固め、上質なあんこ、白玉、生クリームをトッピングした大人味。抹茶の心地よい苦みが特徴です。付属の抹茶蜜をかけて召し上がれ。

干支や縁起物を題材にした美しい豆箱の絵は、九谷焼の伝統的な「型紙摺り」の技を用いて手描きしたもの。ブライダル用のこちらは、2頭の仲睦まじいパンダの絵と、おめでたい鯛の絵の2種の豆箱セットです。どちらもほっこりと愛らしい柄で、新しい門出を祝福する気持ちを伝えてくれます。ぴりりとした味わいの「有機大豆の炒り豆」、紅白2種のチョコレートがけが嬉しい「かりっとちょこ豆」がセットされています。ハレの日の贈り物にいかがでしょうか。〔フレーバー〕ホワイト＆いちご、山椒七味＆磯海苔

NYでは美しさを願う女性たちの間で、ナッツを使ったスイーツが大人気。『マリベル』もオリジナルチョコレートとナッツをふんだんに使った、4種類の至福の焼き菓子をご用意しました。チョコレートクッキーとピーカンナッツの「ピーカンナッツフロランタン」、オーガニックのくるみとキャラメル入りの「エンガディナーショコラ」、グラノーラをスパイシーなチョコレートと蜂蜜で固めた「フルーツパテ」、シトラス風味のダクワーズをチョコクリームでサンドした「シトラスダクワーズ」。〔フレーバー〕エンガディナーショコラ、ピーカンナッツフロランタン、フルーツパテ、シトラスダクワーズ

1952年創業の愛媛県『清光堂』三代目、益田寛規さんと和菓子作家・坂本紫穂さんが手がける和菓子ブランド『ひる凪』の代表作「雪の下」は、ミルクのコクと梅の酸味が絶妙に調和した美しい和菓子です。シロップ漬けの梅をミルク餡で包み、仕上げの氷もちが梅の花に積もる雪を表現しています。贈り物にもぴったりな、繊細で上品な一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間