リンゴのようなフルーティーで爽やかな香りが特徴。食事の相性も万能な、小左衛門を代表する1本！香り ★★★★☆甘み ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★☆☆☆リンゴのようなフルーティーで爽やかな香りが特徴。食事の相性も万能な小左衛門を代表するお酒。提供の温度帯次第でいろいろなお料理に合わせる事ができます。【原料米のこだわり】国産米使用【酒蔵紹介】中島醸造（岐阜）1702（元祿15）年 創業。良い材料を探し続け、壮大な大自然が造り出す芳醇な味とコク、キレ、香りをバランスよく醸すことを目標に、時代に合わせて美味しく、愉しく飲んでいただける酒造りに取り組んでいます。【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】清涼感のある上品な甘い香り、美山錦らしいシャープさもあって奇麗な旨味と酸のバランスが軽やかで優しい特別純米酒です。

【山形】穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。キリッとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。香り ★★☆☆☆辛口 ★★★★★酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★☆☆☆家飲み用として、蔵元からリリースされた純米吟醸酒です。食事との相性が良く、長く飲める通好みの超辛口のお酒を、お料理と合わせて愉しんで頂きたいという想いで造りました。穏やかな香りで、キレ味の効いた超辛口酒。きりっとした味わいとお米の旨味をお愉しみください。雑味が少なく綺麗な仕上がりで、飲み飽きしない味わいです。【受賞歴】2022 ワイングラスでおいしい日本酒アワード（日本）金賞【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】口当たりは優しく旨味も有りながら切れ味も良く食中酒として寄り添ってくれる辛口のお酒で、白身のお刺身、穴子の白焼きなどの素材の味を生かした料理にも合います。

口に含んだ時にまぁるく広がる、旨みとキリっとした酸味のバランスが特徴の「ぬる燗専用酒」！香り ★★★☆☆甘み ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★★★☆ぬる燗専用の純米酒です。ぬる燗で、穏やかな香りに、口に含んだ時にまぁるく広がる旨みとキリっとした酸味のバランスをお楽しみ下さい。【原料米のこだわり】国産米使用【受賞歴】燗酒コンテスト2020 お値打ちぬる燗部門 最高金賞【酒蔵紹介】いそのさわ（福岡）広大に広がる筑紫平野。その東端に位置するわが浮羽町は、古くから名水の郷として知られます。阿蘇山、そして耳納連山を水源とする筑後川水系から湧き出る豊富で美しい天然水で町の水道水全てがまかなわれる全国でも数少ない「水の郷」です。この地の天然水を酒の仕込水としています。【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】どっしりとした酸味としっかりとした旨味が引き立つ純米酒。ラベルにも記載している燗！温まると優しく寄り添ってくれて穏やかな飲み口です。