デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べられますが、焼きガニやカニ鍋、天ぷらなどの料理に使っても贅沢！ご家族で豪華にカニ三昧をお楽しみください。

蒸した毛がには身も甘く、みそも濃厚です。日高昆布でも有名な北海道の豊かな海で、貝や小魚を食べて育った毛蟹です。中でも厳冬期に獲れる毛蟹は冷たい海水で身が締まり、濃厚な味わいを楽しめます。今回の商品は、旨み成分を逃さず、しっとりとした食感を大切にするために、水揚げされたばかりの活きた毛蟹をスチームでじっくり蒸し上げる方法で加工。「茹で蟹」とは一味も二味も違う美味しさを実現しました。サイズ別に時間を調整し、丁寧に蒸し上げた毛蟹は、マイナス50℃の液体で超急速冷凍（リキッドフリージング）。完全に凍結するまでわずか20分程度しかかからないため、細胞が破壊されず、解凍時に旨み成分が流出する心配もありません。北の海の旨みが凝縮したビッグサイズの活蒸し毛蟹をぜひご賞味ください。

目安として1粒あたり50〜62ｇ前後！お刺身で食べられる特大サイズの希少な野付半島産ホタテ。バラ凍結で使いたい分だけ取り出せます。驚くほど大きい２Lサイズ！目安として1粒あたり50〜62ｇ前後！！1kgで目安として16〜20粒と一個あたりが大変大きく肉厚でプリプリとした帆立貝柱です。帆立特有の歯ごたえを存分に楽しめます。ホタテの水揚げ量日本一を誇る北海道の豊かな海ではぐくまれた、肉厚で濃厚な旨味が特徴。プランクトン豊富な海で低水温の中じっくりと育った帆立は、甘みがあり、ギュッとしまった身質に育っています。そのなか中でも野付半島沖で獲れたものに限定しました。淡泊ながら魚介の濃厚さも感じるその味わいはまさに絶品。そのままお刺身にして食べても、加熱調理して様々な料理に使用していただいても美味しくお召し上がりいただけます。水揚げされた帆立の鮮度と美味しさを維持するために、工場で素早く選別、加工を行っています。また、帆立一づつバラバラに凍結しているため、お召し上がりになる際は必要な分量だけ解凍して召し上がれます。通常、大きく成長するには数年の時間がかかります。この間、たっぷりと栄養を蓄え育った帆立は、満足感のある大きさ、弾力のあるもちもちとした食感、貝の繊維を感じられるしっかりとした身質等、美味しさの詰まった帆立に仕上がっています。年々獲れる数量が減っており、希少価値が高くなっています。めったにお目にかかれないほど大きな大粒帆立をぜひご賞味ください。

生たらばと生ずわいの食べ比べができるうれしいセット。ぷりっとしたたらばがにとずわいがにを急速凍結し、鮮度と旨みを閉じ込めました。殻を剥き食べやすい脚肉だけにした手間いらずのポーションタイプ。食べごたえのあるたらばがにと繊細で甘みのあるずわい。しゃぶしゃぶはもちろん、お鍋、天ぷら、ステーキなど、さまざまな料理でお楽しみください。

静岡県榛原郡と焼津に産地指定。ふっくら蒸し上げ、再仕込み醤油、みりん、砂糖などで作ったシンプルなタレで仕上げました。添加物の「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。約140gの大きめサイズです。静岡県榛原郡と焼津にある養鰻場に産地を指定。豊富な地下水で生育された鰻を、職人が1尾ずつ手作業で捌いています。じっくり丁寧に焼いた後、ふっくら蒸し上げ蒲焼に。特製のたれは、うなぎ本来のおいしさを引き立てるため、再仕込み醤油の味わいを活かし、みりん、砂糖などでシンプルに仕上げています。添加物として使われる「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。約140gの食べ応えのある鰻蒲焼です。

美味しい国産とらふぐの刺身と鍋を心ゆくまで味わえます。ふぐ専門業者「ふく太郎本部」では、一年中、美味しいふぐを提供。アジやサバ、オキアミなどを与えながら自然に近い状態で育て、本物の味にこだわっています。透けるほど薄く開いた刺身はぷりぷりの食感。濃厚なだしが楽しめるふぐ鍋も堪能できます。【冷凍方法】刺身を引き立ての美味しさで保てるよう、−196℃の液体窒素による超瞬間冷凍法を採用。食材の細胞を壊すことなく冷凍しています。解凍時にドリップと呼ばれる水分が出ないため、旨みはそのまま残ります。

デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べられますが、焼きガニやカニ鍋、天ぷらなどの料理に使っても贅沢！ご家族で豪華にカニ三昧をお楽しみください。

伝統の古式引きは独特の歯ごたえで、ふぐの旨みが倍増！あっさりとした味わいで、噛むほどに旨みが広がるとらふぐのお刺身。外周は古式引き。内周は花が咲いたような菊盛りに仕上げた盛りつけはディノスオリジナル。特製ぽん酢や塩カボスでお楽しみください。古式引きとは…やや厚めにスライスしたふぐ身に、さらに溝ができるように開き皿に盛りつけます。刺身の中央縦部分に筋状の溝ができ、タレが絡みやすく、独特の歯ごたえで旨みが増します。

フライパンで簡単調理！脂のりのよいノルウェー産さばの一夜干し。サバ身の部分だけをスティック状にカットし、食べやすいように大きい骨を取り除きました。北海道よりも高い緯度にあるノルウェーで育ったサバは冷たい水温から身を守る為にたっぷりと魚体に脂を蓄えています。焼くとじゅわっと旨味が溢れる一夜干しです。※小骨が残っている場合があります。予めご了承ください。

お酒のシメに最適！大きな具材6種の本格だし茶漬けの素東京HIROYA（ひろや）の「飯膳」は、本格だし茶漬けです。魚の切り身を加圧加熱殺菌することで、常温保存を可能にし、骨まで柔らかくしました。 味の決め手のだしつゆは、九州仕込みの濃口醤油と薄口醤油をブレンド。こだわりのだしつゆは、宗田鰹節から抽出しただしを加え、素材のおいしさを存分に引き立たせます。「専門店や料亭で味わうお茶漬けをご家庭で」というコンセプトで作ったワンランク上の本格だし茶漬け『飯膳』をぜひお楽しみください。炊き込みご飯としてもお楽しみいただけます。（一膳分）＜金目鯛＞うっすらとのった脂が甘さを感じさせてくれ、上品な味わいです。ふっくらと軟らかいので、ご年配のかたにも食べやすいお魚です。＜鮭＞脂ののりも程よく、身離れが良くほぐれやすい身には甘みとコクがあり、風味も豊かです。骨まで柔らかく加工していますので安心してお召し上がりいただけます。＜炙り明太子＞厳選された鱈子を使用し、丹念に仕上げた明太子を香ばしく焼き上げました。＜鱈子＞一粒一粒がしっかりした、程よく塩気が効いた鱈子を香ばしく焼き上げました。だしつゆとの相性もピッタリで、キメ細やかな粒子をそのまま閉じ込めました。＜鰻＞しっかりとタレを閉じ込めふっくら柔らかに仕上げました。炊き込みご飯でもどうぞ。【一膳分】＜鯛＞国内で水揚げされた鯛を使用。丁寧にウロコを取り、仕上げはバーナーで焦げ目を付けました。香ばしさとジューシーな食感が絶品です。

3尾の大きめ海老をのせて国産野菜たっぷりの贅沢かき揚げふんわりサクッと、玉ねぎ、キューブ状のナス、ゴボウなど6種の国産野菜に大きめの海老を3尾もトッピング。【バイヤーコメント】かき揚げを作るのって本当に面倒ですよね？そんな面倒なお惣菜を自分の理想通りに仕上げました！国産野菜を贅沢に使い、大粒の海老がたっぷり入った、彩りと食感、量感にこだわったかき揚げです。