お肉のプロと開発。お肉をつかんで滑りにくくする、お肉の切り心地を考えて作られたキッチンバサミです。食材がサクサク切れると、下ごしらえも自然とはかどる♪滑って切りにくい鶏皮も気持ちよく切れるよう、お肉の専門家と一緒に、食材の切り心地を追求しました。「料理のハサミ」を使えば、まな板を出さなくても、包丁を使わなくても、食材をさっと切れて、仕上げまでできます。洗い物も、最小限に抑えられて、料理はもっと簡単に、気軽になります。従来の大きなキッチンバサミでは難しかった細かい作業も楽にできる「先薄刃」設計。刃に細かい刻みをつけた「ギザ刃」は滑りやすいお肉を逃がさず、他の食材も気持ちよく切れます。調理の下ごしらえだけではなく、様々な用途で使用できます。「先薄刃」でプロの仕事刃先にいくにつれ細く薄くなっていく「先薄刃」は、食材のすき間に入り込み、従来のハサミでは切りにくい部分にも使いやすい形状になっています。「ギザ刃」でサクサク切りやすい厚い部分もサクサク切れる秘密は「ギザ刃」にあります。ギザ刃が食材を掴み、軽い力で包丁のようにキレイに切ることができます。お肉、鶏の皮などの滑りやすい食材のカ

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鋭い切れ味にこだわったステンレスおろし器。金物の街・新潟県燕三条にて1874年の創業以来、148年にわたり包丁などの刃物を製造してきた下村工業が展開するブランド「村斗」におろし器が登場。特殊エッチング加工による鋭いおろし目は、食材の繊維を断ち切りなめらかなおろしが楽しめます。おろし方を変えることで２種類の食感を楽しむことも可能です。「円を描くようにおろす」ことで細かくなめらかなおろし、「縦におろす」ことで粒感のあるザクザクとしたおろしになります。野菜・チーズ・パン粉、様々な食材に対応します。シンプルで美しいステンレス製で長く使えます。食洗機対応です。

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フワッと口当たりの良い、水切りザル付きのフタ付き大根おろし金。お店のようなふわふわの大根おろしをご自宅で。シリコン蓋を下に敷けばすべり止めに。料理研究家の有元葉子さんもご愛用「大根おろしが好きなので、おろし金も色々試しましたが、これは本当によくできています。きめ細やかで、飛び切り美味しい大根おろしができるんです」と絶賛！口当たり滑らかなフワフワの大根おろしを実現創業110年のおろし金メーカーが"極上"と謳うこの商品は、厚い金属板を「タガネ」と呼ばれる先端が鋭利な道具を用い、一目ずつ丁寧に掘り起こす「本目立て」が施されています。切れ味と耐久性に優れているため、繊維を引きちぎることなく、切るようにおろすことができるので、フワフワとした食感のおろしが仕上がります。大根おろしを作るときの行動導線に無駄が一切ないのも高評価のポイント。大根おろしふわふわ派の方は見過ごすことができない逸品です！ 軽い力で楽々おろし！誰でも使いやすいデザイン余計な力を使わずにスイスイとおろせるのがこの商品の特徴。傾斜のある容器設計により、手前から奥へスムーズにおろすことができます。刃が4方向に斜めを向いているため、大

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