4世紀の歴史を誇るポルトガルのワイナリー。こちらは過去にデキャンタ・アワードにて銅賞や、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションにて銅賞を受賞するなど高い評価を得るヴィーニョ・ヴェルデ。冷蔵庫やクーラーでしっかりと冷やすことで、ヴィーニョ・ヴェルデならではの軽やかな飲み口と微発泡を伴う爽快な口当たりをお楽しみいただけます。

マキシム・ブラン エール・ド・プシシェ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのサンセールを手掛けるのは、100年以上の歴史を誇るサンセールの名門、ドメーヌ・ヴァシュロン。フレッシュな果実味と美しいテクスチャーを備えた、上品なスタイルです。

マウント・ハーラン・ピノ・ノワール・ジェンセン・ヴィンヤード

ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ブリュネル

ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらは全生産量の約3%しか造られない希少なロゼ。一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わいが魅力です。また芸術的で美しいデザインは、贈り物にも最適なスパークリングワインです。

ルミエール・プレステージクラス ロゼ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ラングドックのトップ生産者に君臨するグランジュ・デ・ペールの代表作。芳醇かつエネルギーに満ち溢れた逸品です。

ペサック・レオニャン【コレクション・タイユヴァン】

エスプマンテ・ブラン・ブリュット

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌブリエール [メゾン・ルロワ]

ビオディナミ栽培を導入し、デメテールの認証も取得している歴史あるドメーヌ。フランスの有名なワイン雑誌ギド・アシェットにおいて毎年のように三ツ星を獲得しています。こちらのクレマンは、シャルドネ100％で造られたスパークリングワイン。瓶内二次発酵を行った後にシャンパーニュの規定と同等かそれよりも長い15~18ヵ月の熟成を経て完成します。美しい泡立ちとテロワールをしっかりと表現した、バランスに優れた仕上がりです。