北海道産 特大ほたて貝柱1kg 【通販】

柚子が香りたつコリコリした食感の塩辛長崎県産するめいかを使った、柚子の風味が爽やかなコリコリ食感の塩辛です。辛さをおさえて食べやすく、お酒のつまみにもぴったり。１袋100gなので食べきりサイズ！

幻の高級魚本クエを味わい尽くす！旬を迎えたクエは脂ののりが増し、熱を加えると身がギュッと締まり、プリプリの食感が味わえます。淡白ななかにも旨みが凝縮されたこの味わいは、ほかの白身魚では味わえません。国産の天然物の本クエは透明感がありクセのない白身で、脂のりがよくお刺身やお鍋にピッタリです。

国産うなぎに山椒の香りをまとわせて柔らかく炊き上げました。新鮮な国産の活鰻（ニホンウナギ）を手開きにして一部ずつ丁寧に手焼きした蒲焼に、吟味した調味料を加え実山椒香りをまとわせて柔らかく炊き上げたうなぎの山椒しぐれ煮です。そのままお酒のつまみに、ワサビを加えてお茶漬けにしたり、ちらし寿司やおにぎりの具材にいれるのもおすすめです。ササガキ牛蒡を加えて柳川風でも美味しくお召し上がりいただけます。

つややかな数の子がびっしり！一粒ずつに張りがあります。北米の冷たい海で採れた天然の数の子昆布を、醤油ベースのまろやかなたれで味つけた、旨みの充実した珍味です。数の子がしっかりとついた卵のハリと見事なつや、旨みも十分。解凍するだけで手間がかからず、不意のお客様や食卓にあと一品が欲しい時、またお酒の友としてお楽しみいただけます。

3尾の大きめ海老をのせて国産野菜たっぷりの贅沢かき揚げふんわりサクッと、玉ねぎ、キューブ状のナス、ゴボウなど6種の国産野菜に大きめの海老を3尾もトッピング。【バイヤーコメント】かき揚げを作るのって本当に面倒ですよね？そんな面倒なお惣菜を自分の理想通りに仕上げました！国産野菜を贅沢に使い、大粒の海老がたっぷり入った、彩りと食感、量感にこだわったかき揚げです。

衣は薄く、味付けしっかり。たこの旨味を存分に肉厚でプリっと柔らかな食感の北海道産のたこに薄い衣をつけたたこの唐揚げです！薄い衣なのでたこの食感もよく楽しめて、ビールが良くすすみます。味はついておりますが、お好みでレモンをしぼったり、マヨネーズを添えてもおすすめです。

ひとつずつ丁寧に手包みした海老入り蒸し餃子です。加熱すると皮が半透明になり桜色の餡が透けて見えるのが特徴です。ベトナム産バナメイ海老を主体とした餡を一つずつ手包みした蒸し餃子です。4種類のでん粉を配合した皮は独特の弾力を持ち、加熱すると半透明になるため、中の餡がうっすらと赤く透けて見えるのも大きな特徴です。蒸し器調理だけでなく、軽く水に浸した状態でレンジアップするだけでも美味しくお召し上がりいただけます。また、スープや鍋の具材としてもお奨めです。【調理方法】・蒸し器…凍ったまま約100℃で約5分・湯煎…凍ったまま沸騰した湯で約4分

じっくり丁寧に焼き上げた鹿児島県産のうなぎの蒲焼。鹿児島の良質な水を使用し、豊かな自然の中でシラスの池入れから飼育、加工までを一貫管理しております。うなぎはゆっくりじっくりと焼くことで余分な脂を落としながらも旨みしっかりと引き出し、タレがよりしみ込むように焼き上げます。タレは厳選した醤油やみりんを使用し、うなぎの旨味を生かします。

伊勢海老3尾分も入ったあますところなく味わえる贅沢伊勢海老の特製だしでいただく伊勢海老三昧のしゃぶしゃぶ。プリプリ食感と濃厚な甘み、奥深いだしの旨みを存分に。

デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べられま

【ワケあってお買い得！】秘伝の白醤油仕立てでまろやかなコクのある味わい鰹と昆布のうまみが利いた、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。原料の買い付けから加工まで一貫生産をしている工場の商品です。コリコリとした食感と数の子の旨みをお楽しみ頂けます。【ワケありのワケ】折れやコワレがあります。

東京・青山「シャンウェイ」佐々木シェフ監修の中華丼の素。海鮮の旨みたっぷりの塩味と豚バラ肉入りのコクのある醤油味。なんとなくこってりしたイメージのある中華料理ですが、この中華丼2種はお客様の目の前で鉄板焼きで提供することで人気の青山「シャンウェイ」佐々木シェフが監修した自信作です。どちらも「インパクトのあるしっかりした味なのにしつこくない」のが特徴。塩味は海鮮から出た旨味が野菜にしみ、隠し味に老酒とごま油で仕上げています。醤油味は豚バラ肉を使用しオイスターソースでコクを出しました。あんかけ焼きそばのあんとしてもお楽しみ下さい。【バイヤーコメント】中華丼って作るのに手間がかかりますよね。野菜を切るだけでも大変ですが、湯煎するだけ本格中華丼の2種類の味が楽しめます！シャキシャキお野菜とコクがあるのにさっぱりした味が後を引きます！