天然飼料と徹底した衛生管理で育まれた鶏卵を提供する『タズミ商事』。魚粉・とうもろこし・ぬか・大豆かすなどの飼料を与え、水にもこだわった健康な鶏です。その『タズミ商事』が作るマヨネーズは、濃厚な味わい。ひと口いただくと、違いがよくわかります。多くの百貨店やホテル、料理店が認めるその品質と味は、使い出したら他のマヨネーズには戻れないかも。料理や野菜に直接かけるほか、マヨネーズの味がよくわかる、ポテトサラダがおすすめです。

信濃川に面し、肥沃な大地と豊富な水に恵まれた、新潟県の『ヤマヨ果樹園』。県下でもいち早くエコファーマーの認定を受け、有機質を主体とした栽培で、多くの果物を育てています。こちらは砂糖不使用の、高級ル・レクチェのストレートジュースです。濃厚で甘い果実そのままの味わいをじっくりお楽しみください。

神奈川県小田原市の曽我梅林で栽培されている「杉田梅」は、品種改良されていない日本古来の貴重な品種で、 "幻の梅"とも呼ばれ、梅本来の濃厚な味と、強い酸味、密度の高い果肉が特徴です。その貴重品種である「杉田梅」を使い、50年以上梅干しを作り続け、梅を知り尽くした乗松祥子さんが手掛ける『延楽梅花堂』。その『延楽梅花堂』に特別に作っていただいた「杉田梅のペースト」を2本アソートした婦人画報限定のセットです。貴重な杉田梅に、選びぬいた3種の塩をブレンドして丁寧に仕上げた「杉田梅ペースト」は、少量でも梅そのものの風味と酸味をしっかりと味わうことができるほど濃厚で、ごはんのお供はもちろんお浸しや蒸し鶏などと和えるのもおすすめ。お料理にバリエーションをもたらせてくれる梅ペーストを常備調味料にぜひ加えてみてはいかがでしょうか？婦人画報セレクションデザインのスタイリッシュかつ上品なグレージュとピンク色のボックスに入れてお届けいたします。

滋賀県高島市近江今津、自然豊かな琵琶湖の西岸にある『西友(にしとも)』は、うなぎと川魚料理の名店で、とりわけうなぎ料理には定評があります。今回はそのうなぎ料理から、代表商品の一つでもある「うなぎ茶漬」をご紹介します。こちらは、白焼きにしたうなぎに、ピリリときいた実山椒を加えて、じっくりと煮上げたお茶漬け用の佃煮です。ご飯の上に数切れのせて、熱いお茶やお湯をかければ、香ばしいうなぎと、佃煮から出た旨み汁がご飯にからみ合い、さっぱりさらさらといただけます。もちろん、そのまま酒の肴にしてもよし、卵焼きの具にしてもよしと、人気の商品です。木箱に入れてお届けしますので、季節のご挨拶や、お世話になった方へのギフトとしてもおすすめです。【調理時間の目安】温め：熱湯もしくはお茶を注ぐ

周辺の酪農家から新鮮な生乳を毎日集荷製造している、岐阜県飛飛騨市の『牧成舎』。牛乳やアイスクリームを製造している小さな工場です。なかでも上質なミルクの甘さが感じられると評判のモッツァレラチーズ。牧成舎ではこのチーズにたまり醤油をかける食べ方を提案してきましたが、「いっそのこと漬けてみたらどうだろう？」と試したところ、いい塩梅で食感のよい「たまり漬け」が完成しました。チーズとは思えない独特の風味は、サラダやオードブル、そして和食にも合います。酒肴はもちろんのこと、丼飯にのせたり巻き寿司にしたりと、使い道は自由自在。お好みでお楽しみください。【編集部からひとこと】チーズとは思えない独特の風味は、サラダやオードブル、そして和食にも合います。酒肴はもちろんのこと、丼飯にのせたり巻き寿司にしたりと、使い道は自由自在！

霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアした「仙台牛」。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴。ステーキに適した部位のサーロインは、繊細な仙台牛の味わいが楽しめるのが魅力です。

アイメイクの中でも、仕上がりで大きく印象が変わる、まつ毛メイク。ホットアイラッシュカーラーは、熱の力でまつ毛をアップします。ヒートパネルを根元にそっと押し当ててアップ、セパレートコームでカールアップが簡単にできます。ボタンを押すとアームが立ち上がり電源がON、ヒートパネルが温まり、二つ折りにすると電源OFFと操作も簡単。折り畳み式なので、小さな化粧ポーチでもかさばらない。

多くの美食家を顧客にもつ高級果実店の始まりは、江戸時代。徳川家御用商人として、各界の寵を受けました。屋号の「千疋屋」は、侍であった初代弁蔵の出身地、武蔵国千疋の郷に由来します。1834(天保5)年には、東京・日本橋に店を構え、国内のみならず海外からも珍しい果物を入荷。日本で初めての果物専門店として注目を集めました。1925(大正14)年には、銀座松屋にフルーツパーラーを出店。モボ・モガたちが、フルーツを楽しむ様子が目に浮かぶようです。高級果実のなかでも当時から千疋屋の看板として知られていたのが、マスクメロン。静岡の指定果樹園で作られ、一本の枝に1個しか果実を実らせない「一本一果」で育てられた最高級のもの。表皮の網目がきれいに揃っているのが特徴ですが、これは中の糖度がむらなく均等な証なのだとか。このメロンを完熟させて、贅沢に味わうお菓子が、この「マスクメロンシャーベット」。半身をくりぬき、その中にふんわり滑らかになるまで攪拌したシャーベットと、さいころ状に切った果汁たっぷりのマスクメロンを埋め込み、凍らせて作ります。「一つ一つが熟練の職人による手作りなので、せいぜい一日に20個が限度なん

おしゃれ上級者の間で人気の「バロックパール」。同じ形は二つと存在しないというユニークな形が、温もりやニュアンスを生み出してくれるアイテムです。こちらはピアスホールがない方でも、耳元のおしゃれを簡単に楽しめるイヤークリップ。動くたびほんのり揺れるバロックパールは一つ一つが個性的な形で、ひと目を惹きつけます。さらに存在感のある0.05ctのダイヤが輝きを放ち、華やかさを演出。ダークトーンのファッションが多い季節にこそアクセサリーが際立ちます。差がつくおしゃれを楽しんでください。

経木（材木を紙のように薄く削ったもの）1枚の提供から始まった創業100年を超える下町の会社が作り上げた新しい食器『WASARA（ワサラ）』。こちらは紙製ですが、まるで陶器のような美しい見た目と、軽くて持ちやすいことなどから、いわゆる紙皿の概念を払拭するデザイン性と機能性を兼ね備えています。国内外のデザイン展やギャラリーでの評価も高く、注目されている一品。発想の原点には、優れた技術に裏付けられた日本のものづくりの伝統、世界有数の洗練された食文化、そしてもてなしや礼儀を大切にする精神性があるそうです。他にはない質感と意匠を実現させたのは、世界最高峰の金型製造技術。環境にも配慮し、枯渇が危惧される木材の代わりに竹やバガスを原料としています。実際に、こちらの食器を「婦人画報のお取り寄せ」おせちの試食会でお客様にお出ししたところ「これ、どちらのお皿ですか？」「お正月にぴったりですね」と大好評。おせちに並ぶほどの注目を集めました。年末年始の集まりやパーティでお出しすれば、器へのこだわりが感じられつつ、洗う手間を省けるので、一石二鳥です。こちらは、取り皿としてお使いいただける角皿。縁の一部が盛り上が

兵庫・芦屋に本店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフの料理が楽しめる、クオリティの高いデリカテッセンです。"グラホ"が企画・製品化した、海外のグローサリーストアで売られているような、お洒落な人気エコバッグがデザインをリニューアルして登場。素材は軽くて丈夫な綿麻の混紡、中敷きが敷いてあるのでしっかり自立します。ハンドル部分は肩掛けにちょうど良いサイズ。厚手に作っているので、食品など重い荷物を入れても肩や腕が痛くなりにくく、マチも広いためたくさん荷物が入ります。サイドの紐で容量を調節できます。さらには、中にポケットがついているのも嬉しいポイント。ワインボトルやバケットがすっぽり入る大容量のMサイズと、エコバッグとしてだけではなく普段使いとしてもおすすめな、A4ファイルがぴったり収まるSサイズをご用意しております。JUCOエコバッグ グレーSはこちら

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。モモ肉は柔らかく、口にいれると広がる上品で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。