創業1921年の『明治屋ハム』は、ドイツ式伝統製法でハムやソーセージを作り続ける老舗。「長崎ケーゼ」はオーブンで焼き上げて作る焼きソーセージで、長崎の名所をモチーフにした波佐見焼の器も人気。こちらの4色を使ったデザインは婦人画報限定のオリジナル色。パプリカ入りとレバー入りの2味をご用意しました。【編集部からひとこと】婦人画報限定カラーの波佐見焼器入り！

英国のウィリアム皇太子とキャサリン皇太子妃の結婚式で供されたことで話題となった『ポル・ロジェ』の「ブリュット・レゼルヴNV」。洋梨や蜂蜜の香りから、ブリオッシュやヴァニラの香りへと変化するさまは、さすが気品と優美を哲学として造られているシャンパーニュです。

今流行しているサラダチキン。鶏むね肉の高たんぱく質＆低カロリーのヘルシーさや、手軽さが魅力です。保存料・着色料無添加で、もちろんしっとりとしていておいしく、何度でもリピートしたくなる良質のものを……。こちらは「婦人画報のお取り寄せ」がそんな思いで開発したオリジナル。こだわったのは鶏本来のおいしさや弾力、そしてジューシーさです。三重で育てられている「匠赤鶏」のコクある味や絶妙な歯応えを生かしつつ、塩麹でさらに旨みとしっとり感をプラス。ゆずでさっぱり仕上げた和風タイプと、ピンクペッパーとローズマリーがアクセントになっている洋風タイプのものを2種セットに。そのまま切って並べるだけでオードブルになるハイレベルな味に仕上がっています。サラダにサンドウィッチに、もちろんそのままでもOKなので大助かりの一品です。

1782年創業の老舗の佃煮屋『新橋玉木屋』からご紹介するのは、和の食卓の味わいを詰め合わせたふりかけ。塩味の利いたしらすと山椒の香りが相性抜群な「山椒しらす」、ごぼうのしゃきしゃき感と玉木屋特製の醤油が優しい味わいの「きんぴら」、海の薫りが食欲をそそる甘辛ジューシーな「磯まぐろ」など、計12種類のレパートリー豊かな味わいを楽しめます。まるでお惣菜のようなふりかけは、どれも白いご飯と相性抜群。ふりかけて食べるだけで、ご飯がどんどん進みます。毎日の食卓にもお弁当にもぴったりです。

京都丹波の自然の中で大切に育てた丹波黒どりの丸鶏を、食べやすいようにぶつ切りにしサムゲタン用に仕立てました。鶏肉のほか、朝鮮人参やなつめ、クコの実や栗などを合わせた本格派の「サムゲタンキット」。必要な素材が全て揃っているので、ご家庭では鍋と水、お好みでにんにくを一片ご用意いただければ大丈夫。じっくり煮込んで、滋味深い味をお楽しみください。【調理時間の目安】温め：鍋で約1時間

滋賀県・近江今津、琵琶湖の西岸にある『西友(にしとも)』は、うなぎと川魚料理の名店で、とりわけうなぎ料理には定評があります。今回はそのうなぎ料理から、贈り物にも喜ばれる「うなぎ飯蒸し」をご紹介します。秘伝のタレが染み込んだご飯の上に、うなぎの蒲焼をひと切れのせて、竹の皮で包んで蒸した飯蒸しは、食べ応えも抜群。タレが染みたもちもちのご飯と香ばしいうなぎは、誰もが大好きな味わいです。温めればすぐに食べられる手軽さも嬉しいポイント。季節のご挨拶や、お世話になった方へのギフトとしてもおすすめです。【調理時間の目安】温め：レンジで約3分 もしくは蒸し器で約15分婦人画報のお取り寄せアワードとは？

120年以上の歴史をもつ山形県天童市の「出羽桜酒造」から精米歩合55％の特別純米古酒をお届けします。四季の温度変化を与える「四季熟成」の古酒で淡麗で滑らかな味の「低温熟成」酒との違いは重厚な旨みと、長い余韻が味わえることです。琥珀色に輝く10年熟成酒を口に含むと舌全体を包み込むような旨み、心地好い熟成香、力強い余韻が楽しめます。熱燗以外、冷や、常温、燗でお楽しみいただけます。

ふかひれの本場、宮城・気仙沼直送のふかひれ専門店『石渡商店』の姿煮は、型崩れのない美しい見た目ときめ細かい繊維で、ぷりぷりの食感が魅力です。扱うのが難しいと言われる小型のひれを、鶏、豚、牛などのスープとオイスターソースで調味したタレでふっくらと煮ました。丁寧に下処理されたふかひれは臭みもなく、コリコリの食感ととろけるような口当たりで、そのままでも、ラーメンや丼にしてもおいしく召し上がっていただけます。湯煎にかけるか、器に入れてレンジで温めて食べられる、手軽さも特徴です。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分

一本釣りにした鰹をすぐに超低温凍結、鮮度を保って低温のままさばき、四万十の稲藁を使った伝統製法で丁寧に炙ってタタキにしました。表面はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーな鰹に添えた緑のソースは、土佐名産の葉ニンニクを使った伝統の「ぬた」を鰹に合うようジェノベーゼ風にアレンジしたもの。土佐の味を楽しめるセットは、2節入ったたっぷりのボリュームも魅力です。【調理時間の目安】解凍：流水で約20分

『築地 鳥藤』と言えば、鶏肉・鴨肉の専門店として1907年から築地に店を構える老舗。全国の地鶏や銘柄鶏、合鴨などを手掛ける肉のプロです。その目利きが、鴨を存分に味わっていただくために作った鴨鍋セットがこちら。岩手県田野畑村で育った岩手鴨に、鳥藤オリジナルの鴨ねぎボールをセットにしました。鍋つゆも付いているので、お好みの野菜を加えて、絶品の鴨鍋をお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩温め：鍋で具材に火が通るまで婦人画報のお取り寄せアワードとは？

まず驚かされるのがそのボリューム。さすがは、北海道の札幌中央卸売センター内で長く愛される鮮魚店からの直送です。ずわい蟹をはじめ、いか、甘海老、あさり、帆立、真鱈など多種類でたっぷり。ブイヤベースに仕立てるためのトマトペーストやブイヨンもセットに。味つけは、魚介の旨みを生かす絶妙さ。締めの生パスタ付きで、満足感の高い鍋セットは、毎年売り切れ御免の人気商品。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：鍋で具材に火が通るまで

天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみをフレーク状に砕き、乾煎りしました。粒の大きさを見ながら粉砕しているので食感は絶妙で、ゆでたてのパスタに絡めただけで極上のひと皿になります。