【婦人画報】大ミミパイ 12枚 ベルグフェルド

クラシックな装いの箱を開けると、板状のチョコレートがぎっしり! 口にするとパリッと軽やかで、レモンの爽やかな香りと心地よい酸味が広がります。柑橘の香りとチョコレートの風味、甘み、酸味、ほんのり感じる苦みと、味と香りのバランスが秀逸。お酒に合わせてもおいしい大人味です。ベルベットの豪華なパッケージは、ギフトに最適です。

1902年、日本で初めてのソーダ水やまだ珍しかったアイスクリームを製造販売するお店として誕生した『資生堂パーラー』。銀座のエスプリを凝縮した洋菓子は、今なお根強いファンを虜にしています。こちらの一口サイズのチーズケーキは、北海道産の小麦粉を使ったビスキュイ生地で、デンマーク製のクリームチーズを包み込んで焼き上げられています。チーズよりチーズらしい、濃厚で贅沢なチーズケーキは、コーヒーにはもちろん、ワインに合わせても。お好みに合わせて、冷やしてお召し上がりください。チーズケーキ 9個はこちら

昭和13年創業、長野県松本市の老舗和菓子店『御菓子処藤むら』より、昔ながらのレシピを忠実に、丁寧に手作りされた「れぇずんくっきぃ」をご紹介します。お店自慢のラムレーズンと、フレッシュバターたっぷりのクリームを手作りクッキーではさみました。香り高いラムレーズンが鼻腔を抜け、サクサクとした口あたりとフレッシュバターの贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。ノスタルジックでレトロな個包装の包み紙にも胸にキュンときます。

江戸時代から続く富山の銘菓「薄氷」をモダンに進化させたとして国内外で高い評価を受ける話題の菓子が初登場。地元のもち米で作った極薄のせんべいに和三盆を一枚一枚刷毛で塗り重ねてできる干菓子は口の中ですっと溶け、やさしい風味に満たされます。無農薬栽培の国産胡麻の滋味、宇治の石臼挽き抹茶の苦み、阿波の和三盆の甘み、薄紅色の桜の塩味、地元産柚子の酸味。国産の素材を使った5つの色と味です。〔フレーバー〕桜、抹茶、柚子、胡麻、和三盆

乳製品、乳化剤、砂糖不使用の体に優しいお菓子を製造、販売している『ココシュシュ』。生クリームやバターは使わず、カシューナッツから作る植物性ミルクで生チョコレートのような食感を表現しました。メープルシロップで甘みをつけ、トッピングにもナチュラルな素材を選びました。今回はドライみかん、イチジク・くるみ・ピスタチオ、アールグレイの3種類をセットにしてお届けします。〔フレーバー〕アールグレイ、マンダリン＆オレンジ、イチジク＆ナッツヴィーガン生チョコレート ハイカカオ70％ 3種はこちら

チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリーの『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』。濃厚でとろけるようなガナッシュムースをダークチョコレートでコーティングし、ほろ苦いカカオパウダーをまぶしたトリュフは、ムースの滑らかさと薄くデリケートなチョコレート層のまろやかさが混ざり合い、上品な味わいです。芳醇な香りとパリッと心地よい食感、舌の上でとろける繊細なトリュフの余韻をお楽しみください。トリュフ プレーン 90gはこちら

金沢にある『和栗白露』は和栗専門のカフェ。能登熟成焼き栗を使ったモンブランが人気です。「橡 つるばみ」はひとつを作るのに14～15個もの焼き栗を使った贅沢なお菓子で、栗そのものの味わいをご堪能いただくよう、甘みは抑え、栗の風味をしっかりと味わえる一品。能登熟成焼き栗に生クリームと和三盆を加えた和栗のペーストを、川の流れをイメージして絞ったとか。その景色に和の風情を感じます。下には和のプリンをイメージした和栗の葛練りを敷き詰めて、さらに栗のおいしさを重ねました。素朴な風合いが魅力の、能登半島で作られる手すき和紙、能登仁行和紙を使用したパッケージは高級感があり、贈り物としても喜ばれそうです。シンプルながら滋味深い、新感覚のモンブランの味わいをご堪能ください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫でひと晩【編集部からのひとこと】極細に絞ったモンブランに大きな栗がひとつ。贅沢な味わいをご堪能ください。

台湾の定番土産パイナップルケーキ。数ある店のなかでも、素材にこだわり名実ともにトップクラスなのが『サニーヒルズ』です。りんごケーキには、甘い香りと爽やかな酸味が特徴の青森県産の紅玉りんごを使用し、香料など無添加で仕上げています。定番のパイナップルケーキは、繊維を感じるほどの独特な食感が魅惑的。どちらも甘酸っぱいフィリングと、ほどよい甘さのクッキー生地との相性が素晴らしく、とびきりおいしい！〔フレーバー〕パイナップル、りんご

南大阪・泉佐野市にある『カフェブロウ』では、温暖な気候と自然に恵まれ、フルーツ王国と言われる和歌山県かつらぎ町産のさまざまな果物を生かしたスイーツを提供しています。その中でも人気なのが、ふわふわのパンケーキ。こちらは、果肉を入れたレモン風味の生クリームをパンケーキで挟んだパンケーキサンドです。厚みがあってボリューム満点ですが、レモンの酸味が爽やかであっさりした味わい。出来たてと変わらぬおいしさを冷凍便でお届けします。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間

カカオの品質と素材にこだわり、全世界からチョコレート好きが訪れる、ニューヨークのチョコレートの名店『マリベル』。パールのように小さい粒の軽い食感のビスケットに『マリベル』こだわりのミルクとダークのチョコレートをコーティングし、サクサクと軽い食感と滑らかなチョコレートの口当たりが、子供から大人まで癖になります。まるで宝石のように煌めくチョコレートは見ているだけでもうっとり。乙女心くすぐるチョコレートをギフトにいかがでしょうか。

お祝い菓子をテーマに世界の伝統菓子を提供する『ラ・フェット』で定番人気の「バーチ・ディ・ダーマ」は、イタリア語で「貴婦人のキス」という意味。アーモンドを使ったクッキーにチョコレートクリームをサンドしたひと口サイズのお菓子は、ほろほろサクサクであとを引く味です。銀紙と薄紙で丁寧に包まれた姿も可愛く、来客時やギフトとしても喜ばれそうです。

『末富』の創業は明治26年。「亀末廣」で修業を積んだ初代が、京都・呉服街室町に店舗を構えたのが始まりです。戦後、十分に砂糖が使えるようになった頃、「一般の方にもおいしいお菓子を」と、堀川ごぼうや鞍馬の木の芽など地の野菜を玉子煎餅と合わせた、こちらの「野菜煎餅」を考案。当時は「衰退しかけている京野菜を見直さなあかん」といって作られたものだとか。煎餅の表面にあしらわれた蓮根などの野菜は見た目にも美しく、気品を備えたお茶請けとして自信をもっておすすめします。今も末富で作られる和菓子の数々は、京の風物詩としてのみならず洋の歳時記も踏まえたものもあり、全国に多くのファンが。末富ブルーの美しい包装紙に包んでお届けします。かしこまった場への手土産にふさわしい一品は、まとまったお配りにも適しています。