兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンで、2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、厳選された商品をたくさん販売しています。ご紹介するグランドフードホールオリジナルの「牛すじ鍋の素」は、自分で一から下ごしらえをするのは大変な牛スジを、とろーり柔らかく煮て、絶妙な味つけで仕上げた人気商品。かつおぶしと昆布からとった香り豊かな出汁で、とろけるまでじっくり煮込んだ牛すじの芳醇な味わいが絶品です。作り方も簡単で、解凍した牛すじとだしをそのままお鍋に移し、お好みでネギや大根、豆腐などの具材と一緒に煮立ったら出来上がりです。是非ご家庭で、プロの味をご堪能ください。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：煮立つまで

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンで、2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。こちらのグランドフードホールオリジナルの「煮込みサムゲタン」は、名古屋コーチンの鶏ガラからしっかり旨味を抽出した出汁をベースに、鶏モモ肉、鶏手羽元、なつめ、もち米、クコの実、高麗人参、松の実をしっかりと長時間煮込んだ、参鶏湯です。湯煎で解凍し器に盛れば、本格的な味わいが手軽にほっこりと、おいしくいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12～15分

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンで、2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。こちらのグランドフードホールオリジナルの「牛スジスンドゥブ」は、選りすぐりの国産牛のスジ肉から出る旨味たっぷりの出汁と、独自のブレンドで作り上げた豆味噌で味を整えたクセになる絶品のスンドゥブスープです。解凍したスープを鍋に移し、絹ごし豆腐や卵を加えていただくと、更においしくお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12～15分

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンで、2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。こちらのグランドフードホールオリジナルの「ユッケジャンスープ」は、選りすぐりの国産牛のスジ肉から出る旨味たっぷりのダシをベースに、数種類の唐辛子で味付けして、豆もやし、ぜんまいをじっくり煮込んだ、旨味とコクが特徴のピリ辛スープです。お好みで刻みネギを入れると色合いも良く、ご飯をいれて、ユッケジャンクッパにしても、おいしくいただけます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12～15分

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセン。2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。こちらのグランドフードホールオリジナルの「牛テールスープ」は、お肉は上質な国産牛テールと国産牛スジ肉を使用し、昔ながらの製法で時間をかけて柔らかく煮込んでいます。またスープは牛肉の旨みをしっかりと抽出し、そこに隠し味である秘伝の醤油たれや、数種類の甘口中荒唐辛子、昆布の旨みなどが入り、ピリ辛でコク深く旨味たっぷりなスープに仕上がっています。豆もやし、ぜんまい入りで、ご飯との相性も抜群。旨味とコクが特徴の焼き肉屋さん定番のスープです。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12～15分

兵庫・芦屋に店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフが料理を作るクオリティの高いデリカテッセンで、2018年9月には、六本木ヒルズ・ヒルサイドにも待望の2号店をオープンしました。まるで海外のお店のようなワクワク感が漂う店内は、良質な素材を使った惣菜や生鮮食品、こだわりの商品をたくさん販売しています。ご紹介するグランドフードホールオリジナルの「チヂミ」は、ネギ、ニンジン、ニラ、イカをたっぷり入れた具だくさんで、外はカリッ、中はモチっとした食感を楽しめる本格的な味わいです。自然解凍後、フライパンに大さじ1杯の油をひいて、両面がパリパリになるまで焼き上げると美味しくいただけます。【調理時間の目安】解凍：自然解凍温め：フライパンで両面がパリパリになるまで

石川県の代表的な伝統工芸である九谷焼の窯元「上出長右衛門窯」と世界的アーティストデザイナー「ハイメ・アジョン」のコラボ商品が誕生したきっかけは、『DESIGNTIDE TOKYO 2009』。日本各地の伝統工芸や最先端の工業技術に時代の空気を取り入れて再構築し、新たな提案を得意とする株式会社丸若屋が、ハイメ・アジョン氏に「あなたのデザインと、上出長右衛門窯の職人技術で、新しいものづくりにチャレンジしたいのです。」と声をかけたのが始まり。ここから数々のコラボ商品を世に送り出しています。今回ご紹介する商品は、食卓にあるだけで毎日が楽しくなる「醤油差し鳥型 FORMA」です。どこかひょうきんな表情の鳥さんの頭でもある蓋のつまみと、受け皿のフチのゴールドカラーがアクセントとなり、シンプルながらもスタイリッシュな存在感を放っています。幾度も試行錯誤を繰り返し出来上がった商品で、くちばし部分から醤油が出るつくりです。インテリアとしても存在感のあるこちらの醤油差しは、贈り物にも好適です。

石川県の代表的な伝統工芸である九谷焼の窯元「上出長右衛門窯」と世界的アーティストデザイナー「ハイメ・アジョン」のコラボ商品が誕生したきっかけは、『DESIGNTIDE TOKYO 2009』。日本各地の伝統工芸や最先端の工業技術に時代の空気を取り入れて再構築し、新たな提案を得意とする株式会社丸若屋が、ハイメ・アジョン氏に声をかけたのが始まり。ここから数々のコラボ商品を世に送り出しています。今回ご紹介する商品は、食卓にあるだけで毎日が楽しくなる「醤油差し鳥型　太縞」です。愛嬌があり、ほっこりとした表情の太縞模様の九谷焼の鳥さんは、醤油差しでありながら、テーブルに置いておくだけで、インテリアとして存在感が際立ちます。幾度も試行錯誤を繰り返し出来上がった商品で、くちばし部分から醤油が出るつくりです。絵柄はこちらにご紹介している「太縞」のほか、「雨だれ」、「花」の三種類あり、受け皿とセットになっていますので、ぜひ自分好みを探してみてください。インテリアとしてもかわいらしく、贈り物にも好適です。

石川県の代表的な伝統工芸である九谷焼の窯元「上出長右衛門窯」と世界的アーティストデザイナー「ハイメ・アジョン」のコラボ商品が誕生したきっかけは、『DESIGNTIDE TOKYO 2009』。日本各地の伝統工芸や最先端の工業技術に時代の空気を取り入れて再構築し、新たな提案を得意とする株式会社丸若屋が、ハイメ・アジョン氏に声をかけたのが始まり。ここから数々のコラボ商品を世に送り出しています。今回ご紹介する商品は、食卓にあるだけで毎日が楽しくなる「醤油差し鳥型　雨だれ」です。ほっこりとした表情の雨だれ模様の九谷焼の鳥さんは、醤油差しでありながら、テーブルに置いておくだけで、インテリアとして存在感が際立ちます。幾度も試行錯誤を繰り返し出来上がった商品で、くちばし部分から醤油が出るつくりです。絵柄はこちらにご紹介している「雨だれ」のほか、「太縞」、「花」の三種類あり、受け皿とセットになっていますので、ぜひ自分好みを見つけてみてください。インテリアとしてもかわいらしく、贈り物にも好適です。

石川県の代表的な伝統工芸である九谷焼の窯元「上出長右衛門窯」と世界的アーティストデザイナー「ハイメ・アジョン」のコラボ商品が誕生したきっかけは、『DESIGNTIDE TOKYO 2009』。日本各地の伝統工芸や最先端の工業技術に時代の空気を取り入れて再構築し、新たな提案を得意とする株式会社丸若屋が、ハイメ・アジョン氏に声をかけたのが始まり。ここから数々のコラボ商品を世に送り出しています。今回ご紹介する商品は、食卓にあるだけで毎日が楽しくなる「醤油差し鳥型　花」です。愛嬌がありながら、ほっこりとした表情をした花模様の九谷焼の鳥さんは、醤油差しでありながら、テーブルに置いておくだけで、インテリアとして存在感が際立ちます。幾度も試行錯誤を繰り返し出来上がった商品で、くちばし部分から醤油が出るつくりです。絵柄はこちらにご紹介している「花」のほか、「太縞」、「雨だれ」の三種類あり、受け皿とセットになっていますので、自分好みを見つけてみてください。インテリアとしてもかわいらしく、贈り物にも好適です。

広島で鮮魚の仲卸から加工までを手がける水産加工メーカー『瀬戸内との子や』。食材を見極める目利きのスキルとノウハウは、高級ホテルや星付きレストラン、料亭や百貨店などからの信頼も厚く、地元に根付いたきめ細やかなサービスで人気です。その目利きが選んだ今回お届けする商品は、キングサーモン、脂の乗った銀ダラ、瀬戸内海で獲れたサワラを秘伝の味噌床でじっくり漬け込み丁寧に仕上げたもの。鮮度が高いまま捌き、加工して急速冷凍しているので、臭みがなく、素材を生かしたお魚の美味しさをお届けいたします。ご家庭ではもちろん、お持たせやご進物にもおすすめです。【調理時間の目安】温め：グリルで約10分

牛へのケアがすみずみまで行き届く小規模酪農家ならではの、ミルクの旨み・甘みが生きたアイス。炭を敷いた牛舎で、マイナスイオン水を飲ませ、健やかに育てた牛から朝夕搾乳。低温殺菌したミルクから作られたアイスは、活き活きとした風味にあふれています。「ミルク」は、自然の甘みとあっさりとした口あたりが『安富牧場』の特徴です。「足守メロン」は岡山県特産のマスクメロンが芳しく、清水白桃を使用した「岡山のもも」は高貴な甘みにあふれます。他に「抹茶」「チョコチップ」「黒ゴマ」「ラムレーズン」「岡山ピオーネ」を同梱した計8種の味をお楽しみください。〔フレーバー〕ミルク、抹茶、ラムレーズン、チョコチップ、黒ごま、足守メロン、岡山のもも、岡山ピオーネ