愛媛県の佐田岬半島、伊方町、宇和海で、鯛や鰺の養殖を行っている『中田水産』。"獲る漁業・作る漁業・加工・販売"を一貫して行うことで、鮮度の高い商品を提供しています。考え尽くされた鯛めしは、電子レンジで温めるだけで完成するとは信じがたいほど、上品な佇まい。蓋を開けると、ふわっと湯気とともに鯛の香りが漂ってきます。宇和海産の鯛が、美しく並べられ、ご飯の中にもたっぷりと混ぜ込まれているので、贅沢感も十分。お好みで、木の芽をのせると、より季節感がアップします。アツアツはもちろん、冷めてもおいしいので行楽にも適しています。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分30秒

『菜香』は広東名菜を掲げる横浜中華街の名店。こちらは、おいしさを追求した未加熱の小籠包です。菜香の飲茶のメニューでも特に人気の小籠包は、一口食べると、薄皮の生地からコラーゲンたっぷりの肉汁が口いっぱいに広がります。本格的かつジューシーな風味を堪能できる一品を、ぜひ熱いうちにお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約8～10分

『菜香』は広東名菜を掲げる横浜中華街の名店。こちらの「鮮蝦餃」は、浮き粉で作った澄麺皮といわれる皮で海老あんを包んだ伝統的な広東料理の点心です。一口食べると、半透明の美しいもちもちの皮と、プリプリの海老の旨みが口いっぱいに広がります。基本にして奥深い、作り手の技術が問われる一品をぜひお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：蒸し器で約8分

明治38年大分県中津に創業した『田中醤油店』は、醤油や味噌はもちろんのこと、柔軟な発想で、モダンな食卓に合う調味料を提案しています。大分県は全国でも有数の大葉の産地ですが、その中から田中醤油店が生産者にこだわって大葉を選りすぐり、国産にんにく、国産唐辛子を、スペイン産オリーブオイルと合わせたソースを作りました。ジェノベーゼソースと同じように、ゆでたパスタと和えるのはもちろん、バゲットに塗ったり、魚の刺し身や焼いた肉に添えるなどして、お召し上がりください。カルパッチョや蒸し海老に付けて食べるのもおすすめ！

瀬戸内海の来島海峡近海（愛媛県）で獲れる天然真鯛を使った、贅沢な鯛茶漬け。刺身は胡麻と醤油で"づけ"状態でパックされており、さらに、鯛骨からとっただしもセットになっています。出汁を温めて注ぐと、刺身に適度に火が通り、満足感もひとしお。刻み海苔やわさびを加えるのもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：流水で約5分温め：湯煎で約5分

京都・千本丸太町で創業した『京栗菓匠 若菜屋』は、栗菓子が人気の名店。こちらの「栗阿彌」は店を代表する商品で、京土産などに重宝されています。選りすぐりの大粒の栗を渋皮付きのままひとつひとつ丹念に蜜漬けし、風味まろやかに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と、栗を蜜で煮詰めた「栗阿彌 栗納豆」をセットにしてお届けします。京都らしい上品な甘味をぜひお試しください。〔フレーバー〕渋皮栗、栗納豆

本場ドイツやオランダでも認められる、本格派ソーセージやハムを製造する『レッカーランド・フクカワ』から自慢のアイスバインを主役にし、ベーコンやソーセージを組み合わせたポトフセットをお届け。骨付き豚スネ肉を、玉ねぎやスパイスと煮込んだアイスバインは、ほろほろと口でほどける柔らかさ。煮込んだときの、ゼラチンたっぷりのスープも同梱されているので、じゃがいも、かぶ、にんじんなどと煮合わせれば、野菜がじんわりと旨みを吸って、ごちそうポトフが完成します。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日温め：お鍋で約20分

ドイツやオランダのコンテストで受賞歴のあるハム職人が手掛けるローストポーク。国産豚肉にハーブとスパイスで味を付けて熟成させ、ゆっくり時間をかけてローストしました。旨みを閉じ込めて焼き上げた肉は、ジューシーでコクがあり、750gと大きな塊で届くのでボリュームも満点!そのままスライスしても、厚めに切ってソテーしてもおいしく召し上がれます。【調理時間の目安】温め：フライパンで約2分

京都・千本丸太町で創業した『京栗菓匠 若菜屋』は、栗菓子が人気の名店。こちらの「栗阿彌」は店を代表する商品で、京土産などに重宝されています。選りすぐりの大粒の栗を渋皮付きのままひとつひとつ丹念に蜜漬けし、風味まろやかに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と、栗を蜜で煮詰めた「栗阿彌 栗納豆」をセットにしてお届けします。京都らしい上品な甘味をぜひお試しください。〔フレーバー〕渋皮栗、栗納豆婦人画報のお取り寄せの殿堂入りとは？

かつて1日1万4000個以上売り上げたという、話題の栗菓子がこちら。栗の形をした栗きんとんに、香ばしい焼き目を付けた逸品です。焼き栗の香ばしさが漂うきんとんには、国産の栗と上質な白あんが使われ、なめらかで、ほくほくの食感に！お茶請けに最適の味わいとなるよう、しっかりとした甘さも、じつに京都らしい。15個入りで日持ちするので、手土産に重宝します

京都・千本丸太町で創業した『京栗菓匠 若菜屋』は、栗菓子が人気の名店。こちらの「栗阿彌」は店を代表する商品で、京土産などに重宝されています。選りすぐりの大粒の栗を渋皮付きのままひとつひとつ丹念に蜜漬けし、風味まろやかに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と、栗を蜜で煮詰めた「栗阿彌 栗納豆」をセットにしてお届けします。京都らしい上品な甘味をぜひお試しください。〔フレーバー〕渋皮栗、栗納豆

大きめにカットした国産豚バラ肉を京風の甘めのタレとともに専用鍋でじっくり煮込み、柔らかな食感に仕上げた角煮です。ご飯のお供にもお酒のおつまみにもふさわしい、絶妙な甘辛バランス。さらに真空パックを湯煎するだけで完成と手軽なので、もうひと皿プラスしたいときのストックとしても便利。お好みで薬味を添えて、堪能ください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約15分【編集部からひとこと】しっかり染み込んだタレが食欲をそそります。