もともと羽田空港で飛行機に乗る人のために考えられた、いつでも手軽に食べられる小さなごはん、それがひとくちおこわです。すき焼き風に仕上げた松阪牛を混ぜ込んだおこわは、男性にも人気。ほかに国産ちりめんと刻んだカリカリ梅をちりばめた「梅ちりめん」、ふっくら炊いた丹波の大納言小豆が香ばしい「赤飯」、日本海近海ものにこだわり、山椒の風味を効かせた「穴子」、4種類の異なる魅力が楽しめます。小腹がすいたときに、ちょこっと食べられるのが嬉しい。レンジで温めるだけでいただけます。直径約5センチのミニサイズ。【調理時間の目安】温め：レンジで約40秒婦人画報のお取り寄せアワードとは？

お祝いの席にお膳に並べられる赤飯に鯛を合わせ、「おめでたい」を重ねたご飯です。三重県産のもち米に稀少な備中ささげを合わせてほんのり赤い色に炊き上げ、焼いてほぐした真鯛の白い身を混ぜ合わせて紅白に。さらに、梅の花の形に整えて、縁起のよい一品になりました。個包装なので、食べる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。ストックフードとして、またお祝いのギフトとしてもおすすめです。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分20秒

魚介にこだわる『マンマ』のパエリアセットがリニューアル。セットには、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、クレイジーソルトでしっかりと下味をつけた有頭海老や、ひも付きホタテ、イカなどのパエリアの具が準備されています。そして海鮮のうまみを閉じ込めたチキンブイヨンとサフランで香りと味付けをし、玉ねぎ、国産パプリカ、バター、ローズマリーなどが入ったスープと、新潟県産のパエリア米も入っており、そのままお米を炊くスープとして使用できます。このセットひとつで、手の込んだパエリアをご自宅で楽しく簡単につくることができます。【お召しあがり方】解凍した海鮮を炒めて、火が通ったら一度取り出します。残ったダシでお好みの野菜、バター、パエリア米を入れて塩コショウし軽く炒めます。そこに解凍したスープを入れ、中火で蓋をして7～8分煮込んだあと、弱火で10分加熱。最後に取り出した海鮮や野菜を入れて蓋をし、さらに10分程度蒸らして、完成です。

昭和60年創業の『めはり屋文在ェ門』の特製天むすは、どこから食べても大きな海老天を味わえる、満足感たっぷりな食べ応えです。上質な油と、出汁がきいた特製の天ぷら粉を使用して作られた海老天は、旨みがあり、ご飯とよく合います。少なめのご飯の割合が、大きな海老天と一緒に食べるとちょうど良いバランスで、小腹が空いたときにもぴったり。自然解凍するだけで食べられるので、常備食としてもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：常温で約4時間 もしくはレンジで約40秒

食味値数の高い、選び抜かれた山形県産のブレンドで実現した「大将の一膳」。食味値とは、米のおいしさを表す指数のことで、アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸度の4つを近赤外線分析計で成分測定し算出します。65点から75点が日本産米の標準値ですが、「大将の一膳」は玄米食味80点以上と高得点のみの原料を使用。山形県産「つや姫」50％、「コシヒカリ」50％の絶妙なブレンドがおいしさの秘密です。レンジで2分加熱するだけで、炊きたてのご飯の味をお楽しみいただけます。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分

笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、彩り豊かな一品に。笹が敷かれた小さな木桶ごと供すれば、テーブルが華やぎます。鮭と鰆は、カットした断面の美しさも楽しんで。【調理時間の目安】解凍：常温で約4～5時間(夏季)／約6～7時間(冬季)

宮城のプレミアムブレンド米「だて正夢」と「みやこがねもち」で炊き上げたおこわ『伊達むすび』の詰め合わせ。もちもちっとしていながら、ふんわりとした握り具合が絶妙なおこわは、宮城・塩竈の目利きが仕入れた新鮮な魚介類が詰まっています。たこおこわ、ほやおこわ、雑穀米、だて結びの4種類のおこわをセットでどうぞ。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分30秒>>東日本大震災から立ち直った復興への道のり　取材記事はこちら

わさび葉にごはんを包んで食する風習があったという奈良の伝統を、現代版にアレンジした「手鞠わさび葉寿し」。定番のわさび葉寿し鮭や海老をはじめ、桜のしめ鯖棒寿司など、季節を感じる手鞠寿しを計15個詰め合わせました。これからの季節、ひな祭りや新たな門出へのお祝い、お花見行事にもぴったりです。【調理時間の目安】解凍：レンジで約2分30秒(5個)後、半解凍の状態でラップをかけたまま5～10分程度常温で蒸らす

美食どころとして名高い兵庫県・丹波篠山の名産が生み出す滋味深い味わいを、化学調味料や保存料を使わずに作った、2種類のおこわです。「栗おこわ」は、篠山産の栗と篠山産のもち米を、少しの塩で味付けした自然さが売り。ほんのりとした塩味のおかげでもち米がさらにおいしく感じられ、栗の甘さやホクホク感もいっそう際立ちます。「鶏おこわ」は、丹波鶏ともち米に、原木椎茸や干し海老などで旨みを加えたもの。どちらのおこわも、素朴ながら印象深い郷土の味で、その味わいには心が満たされるような温かさがあります。自然の味わいをどうぞ。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分30秒～3分 もしくは蒸し器で約15分

大人気食べ切りサイズの、もっちもちの絶品おこわセット。今回は国産素材にこだわった2種類のおこわを、各2個ずつセットにしてお届けします。鰻のタレがしみ込んだ「うなぎおこわ」は、ふっくらと焼き上げた国産うなぎの蒲焼きを刻んでのせました。お好みで付属の山椒をかけてお召し上がりください。「和牛そぼろおこわ」は、黒毛和牛を醤油とみりんで味付けした牛肉そぼろに、国産の鶏卵を蒸したふんわりとした玉子そぼろを合わせました。わっぱのままレンジで調理できるので、急な来客時にも重宝しそうです。【調理時間の目安】温め：レンジで約3分

1918年創業の山梨県の駅弁屋さん『丸政』が展開する蕎麦店の人気商品である天むすと、サイドメニューとして新たに登場した軟骨焼豚をのせたおこわをセットでお届けします。天むすは、木耳の佃煮を混ぜ込んだもっちりご飯で、プリプリの海老天が1尾をひとくちサイズにふんわりとやさしく包んでいます。軟骨焼豚は甘辛いタレでじっくりと煮込まれており、おこわとの相性は抜群！電子レンジで1分ほど温めるだけで食べられる手軽さは、小腹が空いたときのおやつや、行楽のお供やお弁当などにぴったりです。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分

『クローカ720』は、神奈川県にあるいなり寿司の専門店。季節の食材を使ったメニューは全部で50種類以上あるといいます。地元の農家から仕入れた米を使い、具材と合わせて京都の豆腐店『久在屋』の揚げを甘すぎない味付けで煮て包んだおいなりさんは、ほっこりやさしい味わい。約9cm×4cmの三角形のいなり寿司は、電子レンジ加熱だけで食べられるので、食べたい時にいつでも食べられるのも嬉しい点です。「五目」「燻製たくわんと春菊」「生姜の黒糖煮」の3種類をセットにしました。【調理時間の目安】解凍：レンジで約1分30秒