初代四十万谷輿衛門が明治8年に創業、かぶら寿し、大根寿しなど、地元・石川県の文化に根ざした発酵食品を作り続けてきた『四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）』。こちらは、糀と長く向き合ってきた知恵を生かして作られた甘酒です。材料は糀と米のみで、アルコールは含まれていないので、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけます。酵素が活きた状態を保てるよう、高温で加熱せず、冷凍便でお届けしています。解凍後、冷やしてそのままはもちろん、半解凍でシャーベットのようにして楽しむのもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：流水で約3分

小豆島発のブランド『ミノリジェラート』から、島の味を満喫するジェラートが届きました。小豆島ならではの食材を生かして作る味は、濃厚な風味で口当たりがよく、さっぱりとした味わいは、お子さまから年配の方まで幅広く楽しんでいただけます。今回は、酒粕、レモンクリーム、それに「しょうゆクランブル」など、ほかでは味わえないユニークなフレーバーを詰め合わせにしました。旅気分で楽しめるジェラートは、贈り物にも喜ばれそうです。〔フレーバー〕酒粕、レモンクリーム、豆乳黒ゴマきなこ、しょうゆクランブル、ソルティココアクッキー、ピスタチオ

窓から差し込む日の光を受けながら、爽やかに抹茶をいただくのもよいものです。夏は氷を浮かべて冷茶にするのも楽しみ。茶碗は、岐阜の陶芸家、今井兵衛さんの新作「銀彩ゼブラ」柄。

天然飼料と徹底した衛生管理で育まれた鶏卵を提供する『タズミ商事』。魚粉・とうもろこし・ぬか・大豆かすなどの飼料を与え、水にもこだわった健康な鶏です。その『タズミ商事』が作るマヨネーズは、濃厚な味わい。ひと口いただくと、違いがよくわかります。多くの百貨店やホテル、料理店が認めるその品質と味は、使い出したら他のマヨネーズには戻れないかも。料理や野菜に直接かけるほか、マヨネーズの味がよくわかる、ポテトサラダがおすすめです。

江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。１㎡につき２羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与えずヒナから一貫して飼育している『石坂村牧場』の地頭鶏を100% 使用。鶏ガラで贅沢に出汁をとった自家製スープに、味付きのつくねを加えれば、よりコクのある味わいが楽しめます。肉の旨みと独特の食感をご賞味ください。【調理時間の目安】温め：鍋で具材に火が通るまで

『清緑園』は、東京・巣鴨にある中華食堂。本格的な味とリーズナブルな価格で、地元の人たちに愛されている名店です。こちらの焼き餃子は、独自の配合で作った生地を薄く伸ばし、たっぷりの餡をひとつひとつ手で包んだもの。通常の餃子の餡の量は平均16グラムといわれるなか、清緑餃子はなんとおよそ30グラムというから、ボリューム満点です。ひと口食べるとパクチーの香りが口いっぱいに広がり、ついつい箸が進みます。巣鴨名物の清緑餃子、ぜひお試しください。【調理時間の目安】温め：フライパンで約7～8分巣鴨餃子 パクチー水餃子 12個×2袋はこちら

名古屋の老舗精肉店『スギモト』から、黒毛和牛入り煮込みハンバーグをお届け。豪州産牛と国産豚肉に黒毛和牛を加えた合いびき肉を丁寧に手ごねで仕上げたハンバーグを、高温で表面を焼き固めた後、濃厚なデミグラスソースとともに真空調理で煮込みました。肉の旨味が凝縮された、スギモトならではのこだわりの一品をご家庭でお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約12分

美しくなるために野菜や果物を摂取するのと同じ感覚で選びたいジェラートたち。野菜に対する日本人のこだわりを、スタイリッシュに広めていきたいと願う『ベジターレ』の人気ギフト商品です。味は全部で6タイプ。トマトのジェラートは果肉感あふれるフルーティーな味わい。フレッシュミント＆生レモンのジェラートには、ミントの爽快な香りでリラックス効果を期待。他にも、ヨーグルトのジェラートに薔薇の香りを纏わせたものや、にんじんと完熟マンゴーを合わせたものなど、女性の好奇心をそそる盛りだくさんのラインナップ！〔フレーバー〕ローズヨーグルト、完熟トマト、ほうれん草＆豆乳バナナ、キャロットマンゴー、フレッシュミント＆生レモン、ブルーベリーチーズケーキ

「クラシックホテル犀北館」は、100年近くの歴史をもつ長野の老舗ホテル。国内外の多くの要人を迎えてきた伝統あるホテルの味を、ご家庭にお届けします。一つ一つの食材をじっくり20日以上煮込み、コクと旨みを凝縮させて作ったデミグラスソースは絶品。湯煎で温めて器に盛ったら、お好みで生卵やクリームを添えてお召し上がりください。【召しあがり方】湯煎の場合は袋のまま、封を開けずに熱湯で約5分温めてください。電子レンジの場合は、袋を開けて中身を耐熱皿に移し、500Wで約1分30秒加熱してください。【編集部からのひとこと】他のビーフシチューとは一線を画す、ビターで大人な味わいは、赤ワインとの相性が抜群！湯煎やレンジで簡単に本格的な味が楽しめます。

吉兆創業者である祖父の思いを継承すべく、2011年、湯木尚二さんが大阪・北新地に創業した『北新地 湯木』。丁寧にひいた「出汁」の旨さで知られていますが、その感動を家庭で気軽に楽しめるようにと湯木さんが監修したのが、こちらの出汁です。国内産かつお、昆布、うるめ鰯、焼きあごなどを、すぐに出汁が出るように粉状にしブレンド、パックにしました。旨みがしっかりとしながらも雑味がなく、料亭のような上品な味わいになるのは、さすが。原料に使用している魚は、腸わたが残っていないので、生臭さや雑味を感じないのです。出汁の味わいをじっくり楽しむためには、「基本だし」を使ってお吸い物などで。煮物などには「濃いだし」のとり方で調理してください。

兵庫・芦屋に本店を構える『グランドフードホール』は、一流シェフの料理が楽しめる、クオリティの高いデリカテッセンです。"グラホ"が企画・製品化した、海外のグローサリーストアで売られているような、お洒落な人気エコバッグがデザインをリニューアルして登場。素材は軽くて丈夫な綿麻の混紡、中敷きが敷いてあるのでしっかり自立します。ハンドル部分は肩掛けにちょうど良いサイズ。厚手に作っているので、食品など重い荷物を入れても肩や腕が痛くなりにくく、マチも広いためたくさん荷物が入ります。サイドの紐で容量を調節できます。さらには、中にポケットがついているのも嬉しいポイント。ワインボトルやバケットがすっぽり入る大容量のMサイズと、エコバッグとしてだけではなく普段使いとしてもおすすめな、A4ファイルがぴったり収まるSサイズをご用意しております。JUCOエコバッグ イエローMはこちら

『フジヤマコーヒーロースターズ』は、スペシャルティコーヒーのみを取り扱う、山口県のコーヒー屋さん。スペシャルティコーヒーの風味や香りを知るきっかけになったというエチオピアのコーヒー豆は、ベルガモットやピーチを思わせる華やかな味わいです。パッケージの「ふくろう」は苦労知らずの人生を送ることができる縁起のよい象徴。お祝いの日の贈り物にもぴったりです。