【婦人画報】懐紙入れ(輪宝) タッセル付き 嘉門工藝

国産野菜や果物をふんだんに使った商品を展開している『ベジターレ』の人気のノンアルコールのスパークリングシリーズから、様々な料理に合わせやすい、華やかなロゼワインが登場です。山形県産の「デラウェア」、青森県産の「スチューベン」、そして果物の女王といわれる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など複数の選りすぐりのぶどうを独自にブレンドし、贅沢に使用しているので、果物そのものを口にしているような果実感が特徴。よりワインに近い味わいや色合い、透明感を目指して開発され、グラスに注ぐと、上品なサーモンピンク色に繊細な泡が流れるように広がります。隠し味で入っている紅茶、クランベリー果汁がカクテルのような風味をプラスし、フルーティーながらも、さりげなく酸味や渋みを効かせたバランスが絶妙です。国産ノンアルコールロゼスパークリング フルボトルはこちら

モダンな和雑貨や茶道具を提案している『嘉門工藝』から新作の茶礼バックが登場！華やかで刺繍が印象的なパステルカラーのバックはどんなコーデにも合わせやすく、アクセント使いにもピッタリ。お客様からの「斜め掛けができ、かつファスナー付きを」との声にお応えしました。軽量なため肩へのあたりも優しく、スマートフォン・長財布・ポーチなど十分な収納力でファスナー付は旅行にも◎。大切な方へのギフトとしてもお勧めです。 刺繍の茶礼バッグ 2WAY肩掛け Aはこちら

婦人画報のお取り寄せでも根強いファンを持つ『延楽梅花堂』のラインアップに、紅白小梅の詰め合わせが仲間入りしました。こちらは、赤小梅(100g)と白小梅（100g）の化粧箱入りギフトセット。赤しその風味が爽やかな赤小梅は一口サイズで、お弁当にも便利です。小梅と塩のみで作った白小梅は、酸っぱさの中にもさっぱりとした風味が楽しめます。縁起の良い極上の紅白セット、贈り物にいかがですか。

箸置きを替えるだけで見慣れた食卓の景色が変わって食事の時間が楽しくなります。こちらは九谷焼の名手、赤地径さんの手掛ける動物モチーフの箸置きです。今回は、不動の可愛い柄といえる犬を種類違いで2匹セットにしました。九谷焼独特の落ち着いた色合いで動物の表情が可愛らしく、食卓がにぎやかになります。【編集部からひとこと】毎日のごはんがちょっと楽しくなる！

杉田梅を使った2種類のアイスの詰め合わせ。日本古来の貴重な品種、杉田梅はクエン酸を含み、酸味が強いのが特徴です。その果肉に三温糖やてんさい糖を合わせて作った「梅アイス」は、甘さと酸味のバランスがよく、さっぱりとした味わい。「阿蘇小国ジャージーミルク＆杉田梅」は、ほんのり甘いジャージーミルクと杉田梅のハーモニーが見事です。ご自宅用に、またギフトとしても喜ばれる一品です。〔フレーバー〕杉田梅、阿蘇ジャージーミルク＆杉田梅

美しい和のライフスタイルを提案する『嘉門工藝』から、格子模様が施されたガラスの器と、南洋真珠の母体である真珠層から継ぎ目なく削り出した稀少な白蝶貝のスプーンのセットが登場。調味料やちょっとした前菜を盛れば、いつもの食卓をより華やかにしてくれます。どんな器とも合わせやすい四角の形は、シーンを選ばず重宝しそうです。今回はシンプルな"角"、曲線が美しい"舟形"、モダンな"脚付き"と、それぞれ雰囲気が違う3種類をご用意。それぞれ雰囲気が違うので、全種類集めて楽しむのもおすすめです。光を浴びる度にきらきらと輝く器とスプーンが、夏の食卓を涼やかに彩ります。舟形はこちら脚付きはこちら

取り出したばかりのチョウザメの卵を、岩塩でごく薄く味つけした贅沢なキャビア。加熱処理をしていないのでキャビア本来の味をお楽しみいただけます。また熟成させることで、旨みとコクが増し、より濃厚でクリーミーな食感に。ブランド名は、国内初となる国産キャビアの生産を目指し研究に着手した1983年に由来しています。30年間本物の味を追求し続け、2013年ようやく完成したキャビアは、伊勢志摩サミットの宴席で振る舞われたり、2017年日本ギフト大賞を受賞するなど、いま注目を集める一品です。とっておきの一品として、パーティにお出ししてみてはいかがでしょうか。

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは山形牛のきめ細やかな霜降りで、コクのある上品な風味が特徴の肩肉と、柔らかな赤身と脂のこってりとした濃厚な味わいが楽しめるバラ肉のセットです。柔らかさの中にも程よい噛み応えがあり、肉の旨みが口の中いっぱいにひろがる肩肉と、ほどよい弾力と歯ごたえとジューシーさが魅力のバラ肉を焼き肉でお楽しみください。

牛肉を赤ワインで煮込んだフランス東部の伝統家庭料理ブフ・ブルギニョン。オリジナルブランド「4Xビーフ」の牛ばら肉を、ポートワインやフランス産発酵バター、野菜のソテーを使った甘みとコクのあるソースでじっくり煮込みました。赤ワインでマリネし真空調理した牛肉は、とても柔らかく、旨みがぎっしりと詰まっております。お好みで野菜やバケットなどと一緒に召し上がりください。【召し上がり方】外袋から取り出し、凍ったまま内袋ごとたっぷりの沸騰したお湯で湯せんし、器に移して召しあがりください。

昭和6年に本多次作によって創業された築地の『つきじ治作』。この老舗高級料亭の中でも、特に長く愛され続けているのが、こちらの名物阿波尾鶏水たきです。徳島県産阿波尾鶏の黄色く輝くコラーゲンたっぷりのまろやかなスープが特徴の水たきは、口に入れると、滋味深い味わいが広がります。さらに、ご自宅で玉ねぎを用意して一緒に煮込むと、料亭と同じ味わいに。まずはそのままで味わって、さらに付属の特製柚子胡椒とポン酢をつけて、お楽しみください。【召しあがり方】スープと鶏肉の入った水たきを解凍したあと、鍋に入れて、沸騰したら出来上がりです。2人前はこちら

手に持った際、野菜の皮むきがしやすいように刃が斜めに付けられている、右利き用の「スイスピーラー」。切れ味の良い刃との組み合わせで、無駄な力を入れずに安全に皮むきができるのがポイントです。「三徳包丁」のハンドルには、150℃までの耐熱性を持つ素材を使用しているため、高温での殺菌消毒が可能。刃全体に独自の研磨加工を施し、食材との抵抗を減らす工夫も。いつも清潔で切れ味よく使えるのは、料理のプロフェッショナルに愛される『ビクトリノックス』ならでは。

テグタンスープとは、牛テール肉に白菜やほうれん草などの野菜を合わせ、丸一日コトコト煮込んで作るコラーゲンたっぷりのスープ。本場のおいしさを再現するために何年もの時間をかけて完成したというこちらのスープは、オリジナルの韓国風味噌「テンジャン」で味をつけ、肉と野菜の旨味をたっぷり引き出したコクのある味わい。ぜひ、炊き立てごはんと一緒にどうぞ。【調理時間の目安】解凍：レンジで約5分温め：鍋で約5分